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维生素阝12的功效与作用

一、维生素D3的来源与摄入

1.天然食物来源

(1)维生素D3的天然食物来源主要集中于一些特定的食物，其中最丰富的来源包括鱼类和海鲜。例如，三文鱼、鲭鱼、鲱鱼和鲑鱼等深海鱼类富含维生素D3，每100克鱼肉中可含有约400-1000国际单位（IU）的维生素D3。此外，金枪鱼、鳕鱼和鲭鱼肝油也是维生素D3的良好来源，每100克可提供高达1000-2000IU的维生素D3。除了鱼类，某些鱼类制品如鱼肝油胶囊也常被用作维生素D3的补充剂。

(2)除了鱼类，一些特定的植物性食物也含有维生素D3的前体，即7-脱氢胆固醇，这种前体在人体内可以通