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本土传统美食继承责任书4篇范文

本土传统美食继承责任书第（1）篇

承诺方类型：□企业□个人□其他__________

为继承与弘扬本土传统美食文化，保障传统美食技艺的传承与发展，承诺方根据相关法律法规及政策要求，就本土传统美食继承事宜作出如下承诺：

一、承诺事项

1.承诺方承诺全面承担本土传统美食的继承与保护责任，保证相关技艺、配方及制作工艺得到有效传承。

2.承诺方将积极收集、整理并保存本土传统美食的相关资料，包括历史文献、制作流程、文化内涵等，建立完善的档案管理制度。

3.承诺方承诺在不泄露商业机密的前提下，向符合条件的传承人或机构开放传统美食技艺的培训与交流，促进技艺传播。

4.承诺方将定期开展本土传统美食的文化推广活动，提升公众对传统美食的认知与保护意识，维护传统美食的文化价值。

二、实施标准

1.承诺方将制定详细的本土传统美食保护方案，明确责任分工与时限要求，保证各项措施落实到位。

2.承诺方承诺投入必要的资金与人力资源，用于传统美食技艺的修复、研究与传承，保证传承工作的可持续性。

3.承诺方将严格按照传统工艺标准进行美食制作，保证传统美食的品质与风味得到有效传承，避免过度商业化导致的技艺变形。

4.承诺方将建立与传统美食相关的非遗保护机构的合作机制，共同推动传统美食的申报与保护工作，保证其纳入非物质文化遗产名录。

三、考核

1.承诺方将定期向相关监管部门汇报本土传统美食继承工作进展，接受与指导。

2.承诺方承诺建立健全内部考核机制，明确考核指标，__________项指标纳入年度考核，保证传承工作符合预期目标。

3.承诺方将积极配合第三方机构的评估与审计，对传承工作进行客观评价，及时改进不足之处。

4.对于未达标的环节，承诺方将制定整改方案，限期完成整改，保证传承工作的质量与效果。

四、生效变更

1.本责任书自签订之日起生效，承诺方将严格遵守责任书内容，履行相关义务。

2.如遇法律法规或政策调整，承诺方将根据实际情况调整继承方案，但不得损害本土传统美食的文化价值与传承目标。

3.承诺方承诺在继承过程中保持透明度，接受社会公众的，如有重大事项变更，将及时公示并说明原因。

4.本责任书长期有效，除非双方协商一致或法律法规另有规定，否则不得随意解除。

承诺人签名：____________________

签订日期：____________________

本土传统美食继承责任书第（2）篇

承诺方：__________

接收方：__________

1.承诺背景

为传承与弘扬本土传统美食文化，保护非物质文化遗产，促进地方经济发展，提升民族文化自信，承诺方基于对本土传统美食重要性的深刻认识，特向接收方作出以下承诺。本土传统美食作为民族智慧的结晶，承载着丰富的历史底蕴和地域特色，其传承与发展关乎文化认同与社会和谐。承诺方充分意识到自身在传承中的责任与使命，愿意通过系统性、规范化的方式，保证传统美食技艺的延续与光大。接收方作为本土传统美食文化的受益者与推动者，有责任承诺方的执行情况，并提供必要的支持与协助。双方本着平等自愿、诚实信用的原则，签订本责任书，共同推动本土传统美食的传承与发展。

2.承诺内容

承诺方承诺在接收方的与支持下，全面履行以下责任：

（1）保护与传承传统美食技艺，保证核心技艺的完整性与真实性；

（2）建立传统美食传承基地，为传承人提供稳定的实践与教学环境；

（3）开展传统美食文化推广活动，提升公众对本土传统美食的认知与兴趣；

（4）加强传统美食原料的采购与管理，保证食材的天然与地道；

（5）支持传统美食创新研发，推动传统与现代的融合发展；

（6）定期向接收方汇报工作进展，接受与指导。

接收方承诺为承诺方的履行提供必要的支持，包括但不限于政策扶持、资源协调、宣传推广等，并建立有效的沟通机制，保证双方合作顺畅。

3.实施计划

为有效推进本土传统美食的传承与发展，承诺方制定以下实施计划：

第一阶段：至________年12月

完成本土传统美食资源普查，梳理核心技艺与代表性传承人；

建立传统美食传承基地，配备__________名专业人员负责实施；

启动首批传统美食技艺培训课程，覆盖__________名学员。

第二阶段：至________年12月

开展传统美食文化推广活动，包括线上线下展览、烹饪比赛等；

完善传统美食原料供应链，与__________家本地农户建立合作；

推出传统美食创新产品，如__________等。

第三阶段：至________年12月

建立传统美食数字化档案，录入__________项核心技艺与制作流程；

打造本土传统美食品牌，提升市场影响力；