DB21T 4273—2025 地理标志产品 营口大米.docxVIP

DB21/T4273—2025

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ICS 67.060

CCSB22

DB21

辽 宁 省 地 方 标 准

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地理标志产品 营口大米

Productofgeographicalindication—Yingkourice

2025-11-27发布 2025-12-27实施

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辽宁省市场监督管理局 发布

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前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件根据原国家质量监督检验检疫总局颁布的2005年第78号令《地理标志产品保护规定》及GB/T17924-2008《地理标志产品标准通用要求》制定。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由辽宁省知识产权局提出并归口。

本文件起草单位：营口市农业农村综合发展服务中心、营口市食品药品检验检测中心、营口市大米协会。

本文件主要起草人：赵美令、陈楠、卢福荣、冯景科、韩秋香、赵润洲、常坤、翁春颖、王佳琳、王靓靓、吕琳、陈蕊、周雪。

本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。

起草单位通讯地址：营口市西市区青花大街西27号，联系电话：0417-2957739。

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地理标志产品 营口大米

范围

本文件规定了地理标志产品营口大米的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、产品质量、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、储存和运输。

本文件适用于国家工商总局（国家知识产权局）批准保护的营口大米。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T1354 大米

GB2715 食品安全国家标准 粮食GB3095 环境空气质量标准

GB4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类

GB5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定GB5084 农田灌溉水质标准

GB/T

5490

粮油检验 一般规则

GB/T

5491

粮食、油料检验 扦样、分样法

GB/T

5492

粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T

5493

粮油检验 类型及互混检验

GB/T

5494

粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T

5496

粮食、油料检验 黄粒米及裂纹粒检验法

GB/T

5503

粮油检验 碎米检验法

GB5749 生活饮用水卫生标准

GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB/T8321（所有部分） 农药合理使用准则

GB13122 食品安全国家标准 谷物加工卫生规范GB/T15683 大米 直链淀粉含量的测定

GB/T17891 优质稻谷

GB/T17924 地理标志产品 标准通用要求

GB28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则NY/T496 肥料合理使用准则 通则

JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则

术语和定义

GB/T1354、GB/T17891、GB/T17924界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

营口大米 Yingkourice

在本文件第4章规定范围内，使用盐丰、盐粳系列及其他适合营口区域种植的粳稻品种，以具有营

口特色栽培技术生产的稻谷为原料，经加工精制而成，并符合本文件规定的大米。

地理标志产品保护范围

营口大米地理标志产品的保护范围是：辽宁省营口市大石桥市（县级市）的水源镇、沟沿镇、高坎镇、旗口镇、石佛镇、虎庄镇、水稻良种场；盖州市（县级市）西海办事处、青石岭镇、团山办事处；

老边区的路南镇、边城镇、柳树镇、东城镇；新生农场，共计13个镇（办事处）、1个农场、1个良种场（地理坐标：东经121°56至123°02，北纬39°55至40°56）。营口大米地理标志产品保护范围见附录A