中国板栗生产和贸易现状分析.pdfVIP

中国果树，2025（3）：141-146，151141

产业广角

DOI：10.16626/ki.issn1000-8047.2025.03.022

中国板栗生产和贸易现状分析*

1233

张荣，赵志珩，雷洁，赵婵

（1遵义市凤凰山国家森林公园，贵州563000）（2广西林业科学研究院）（3遵义市林业局）

摘要以官方发布数据为基础，通过对比分析2012—2022年国内外栗生产现状及我国板栗贸易情况，

运用SWOT方法分析我国板栗产业发展现状，以期助力我国板栗产业的高质量发展。结果表明：中国板栗

收获面积和产量均居世界第1位，大致呈逐年下降趋势，但单位面积产量呈波动式上升，并相对稳定在5.70

t/hm2左右，对世界栗发展有极大的影响；我国河北省、云南省、辽宁省板栗产业发展迅速，2021年河北省

取代了湖北省板栗产量全国第一的位置，云南省产量年均增长率最高，主产区板栗产量占比高达84.53%。

我国板栗出口量是进口量的3倍以上，出口量稳定在3.5万～4.0万t，出口平均价格稳定在2000～2500美

元/t，但出口量占总产量的比率不到2%。

关键词板栗；生产；贸易；分析

中图分类号：S664.2文献标志码：A文章编号：1000-8047(2025)03-0141-07

AAnnaallyyssiissoonntthheepprroodduuccttiioonnaannddttrraaddeessttaattuussooffCChhiinneesseecchheessttnnuuttiinnCChhiinnaa

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ZhangRong,ZhaoZhiheng,LeiJie,ZhaoChan

(1FenghuangshanNationalForestParkinZunyiCity,Guizhou563000)

(2GuangxiForestryResearchInstitute)(3ZunyiForestryBureau)

AbbssttrraaccttThestudywasbasedontheofficialdata,bycomparativeanalyzedtheproductionstatusofchestnutat

A

homeandabroadfrom2012to2022,analysisthedevelopmentstatusofchestnutindustryinChinabyusingSWOT

method,hopetoprovidesuggestionsforthehigh-qualitydevelopmentofChinesechestnutinChina.Theresults

’

showedthatChinasChinesechestnutharvestareaandproductionranksfirstintheworld,showedadownwardtrend

yearbyyear,buttheperu