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幼儿园大班科学《蔬果沉浮现象探究》教学设计

一、教学内容分析

1.课程标准解读

依据《36岁儿童学习与发展指南》科学领域目标，本教学设计聚焦“亲近自然，喜欢探究”“具有初步的探究能力”核心素养，通过蔬果沉浮实验，引导幼儿感知物体沉浮与自身属性（密度）的关系，经历“提出问题—预测假设—实验验证—分析结论—应用拓展”的科学探究流程，培养幼儿观察记录、比较分析、合作交流等关键能力。课程内容既符合幼儿“做中学”的学习特点，又衔接幼儿园科学教育中“物质科学”领域的核心概念，注重知识的生活化与探究过程的体验性。

2.学情分析

本设计面向幼儿园大班幼儿（56岁），该年龄段幼儿处于前运算阶段向具体运算阶段过渡的关键期，具备以下特点：

认知基础：已能识别常见蔬果，具备简单的观察和比较能力，但对“密度”“浮力”等抽象概念无认知经验，仅能通过生活现象（如木块浮、石头沉）形成初步感性认知；

技能水平：能独立完成简单的动手操作（如放置物体、记录符号），但实验操作的规范性（如控制变量）、数据记录的条理性有待提升；

学习特点：好奇心强，偏好具象化、游戏化的学习方式，注意力持续时间约1520分钟，需通过多感官参与（看、做、说）维持学习兴趣；

潜在困难：易将“大小”“轻重”等表面特征误认为沉浮的决定因素，难以建立“密度”与沉浮的本质联系。

二、教学目标

1.知识目标

感知并理解物体沉浮与密度的关系，知道密度大于水（ρ物ρ水）的物体下沉，密度小于水（ρ物ρ水）的物体漂浮；

初步认识密度（ρ）的基本概念，了解密度=质量/体积（ρ=m/V）的简化含义；

知晓浮力的存在，了解阿基米德原理的核心思想（物体排开的水的重量等于浮力）；

能列举生活中利用沉浮原理的实例（如船舶、救生圈）。

2.能力目标

能规范完成实验操作（如放置物体、测量质量、记录数据），熟练使用实验工具（透明容器、电子秤等）；

通过观察、比较、分析实验数据，归纳蔬果沉浮的规律，发展科学探究能力；

在小组合作中，能清晰表达自己的想法，协同完成实验设计与验证，提升合作沟通能力；

能设计简单的控制变量实验方案，尝试预测实验结果并验证。

3.情感态度与价值观目标

激发对物质科学现象的好奇心和探究欲望，体验实验探究的乐趣；

培养严谨求实的科学态度，尊重实验结果，敢于质疑和反思；

增强团队合作意识，乐于与同伴分享探究发现；

感知科学与生活的密切联系，树立“科学源于生活、用于生活”的意识。

4.科学思维目标

发展归纳推理能力，能从多个实验现象中总结沉浮规律；

初步形成模型建构思维，能用“密度对比”模型解释沉浮现象；

培养批判性思维，能对“物体大小决定沉浮”等错误认知进行反驳。

5.科学评价目标

能反思实验操作中的不足（如数据记录错误、变量控制不当），提出改进建议；

能依据评价标准，对同伴的实验报告进行客观评价（如记录完整性、结论合理性）；

能甄别生活中关于沉浮现象的错误说法，初步形成科学的信息判断能力。

三、教学重点、难点

1.教学重点

理解蔬果沉浮的本质原因（密度与水的密度对比）；

能通过实验操作验证沉浮规律，并根据密度预测物体沉浮情况；

掌握科学探究的基本流程（提出问题—假设—验证—结论）。

2.教学难点

难点：理解抽象的“密度”概念，并建立“密度与沉浮”的逻辑关联；

难点成因：

①幼儿以具象思维为主，难以理解“单位体积质量”的抽象含义；

②易受“物体轻重、大小”等表面特征干扰，难以聚焦本质属性；

③缺乏对“控制变量”实验方法的认知，影响对密度与沉浮关系的验证。

四、教学准备清单

多媒体资源：蔬果沉浮实验动画（含密度概念可视化演示）、科学实验视频（生活中沉浮现象应用）；

教具：常见蔬果（苹果、土豆、橙子、黄瓜、葡萄、圣女果，每种34份）、透明长方体容器（容积500mL，每组1个）、蒸馏水（每组300mL）、电子秤（精度0.1g，每组1台）、简易密度计（标注水的密度1g/cm3，每组1个）、不同密度标准物（铁块ρ=7.9g/cm3、木块ρ=0.6g/cm3、塑料块ρ=0.9g/cm3，每组1套）；

实验器材：实验记录表（含预测栏、数据栏、结论栏）、彩色画笔（每组1套）、计时器（每组1个）、吸水纸（若干）；

评价工具：实验报告评价量表（含操作规范性、记录完整性、结论合理性3个维度）；

预习材料：《常见蔬果小百科》（图文版，提前1天发放）；

教学环境：小组式座位排列（4人/组）、黑板板书框架（含核心概念、实验流程、结论总结）。

五、教学过程

（一）导入环节（5分钟）

情境创设，激发兴趣

教师演示：展示木块、石头、塑料瓶三种物体，依次放入盛水容器中，引导幼儿观察沉浮现象；

提问引导：“大家发现了什么？为什么木块和塑料瓶能浮在水面，石头却沉下去了？生活中还有哪些东西会浮、哪些会沉？”

聚焦主题，提出问题