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研究报告

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临床营养学完整

一、临床营养学概述

1.临床营养学的定义与范畴

(1)临床营养学是一门应用营养科学原理，研究营养与人体健康关系的学科。它涉及营养素的摄入、代谢、生理功能以及营养与疾病的关系等方面。临床营养学的定义不仅局限于对疾病的治疗，还包括疾病的预防、康复和健康管理。在临床实践中，临床营养学旨在通过合理的营养干预，改善患者的营养状况，提高治疗效果，促进患者康复。

(2)临床营养学的范畴十分广泛，涵盖了从个体到群体的多个层面。在个体层面，临床营养学关注个体在不同生命阶段的营养需求，如儿童、青少年、成年人、老年人等；在群体层面，则关注不同人群的