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- 2026-01-24 发布于云南
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目录
一、从历史传承到现代标准:专家深度剖析鹿茸加工技艺的百年演进与国标出台的里程碑意义
二、原料决定品质上限:基于国标框架下的鹿茸采收前、中、后全链条质量控制核心要点解析
三、初加工“定生死”:详解排血、煮炸与干燥三大传统工艺的标准化科学重构与关键控制点
四、深加工“塑价值”:探讨切片、粉碎及超微粉碎等现代加工技术的参数标准化与品质关联性
五、形态与内涵的统一:深度解读国标对带血茸、排血茸等不同加工产品分类及品质要求的严苛界定
六、从感官到仪器:构建覆盖外观、色泽、气味、水分及活性成分的鹿茸成品多维立体质量评价体系
七、生产现场的标准化蓝图:基于流程优化与风险防控的加工场所、设备及人
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