员工食堂承包合同样本.docxVIP

员工食堂承包合同样本

甲方（发包方）：[公司/单位全称]

（以下简称“甲方”）

乙方（承包方）：[餐饮公司/个体经营者全称]

（以下简称“乙方”）

为确保甲方员工享有安全、卫生、优质、便捷的餐饮服务，保障员工身体健康，提高员工工作积极性，同时规范食堂管理，明确双方权利与义务，甲乙双方本着平等互利、协商一致的原则，就甲方员工食堂承包事宜，达成如下协议，以兹共同遵守。

一、承包范围与期限

1.承包范围：甲方指定的员工食堂，包括但不限于该食堂的日常运营、膳食制作、供应、食堂内外环境卫生、餐具清洗消毒、原材料采购与存储、厨用设备的日常维护与保养（自然损耗及甲方提供的初始设备除外）等。

2.服务对象：甲方全体在职员工（及可能涉及的外来访客，具体以甲方通知为准）。

3.承包期限：自[起始日期]起至[结束日期]止，共计[期限时长，例如：壹年]。

4.试用期：本合同签订后，可设试用期[试用期时长，例如：壹个月]。试用期内，若乙方服务未达甲方基本要求，甲方有权单方解除合同，试用期薪酬按实际服务天数结算，双方互不承担其他违约责任。

二、双方权利与义务

（一）甲方权利与义务

1.场地与设施提供：甲方负责向乙方提供食堂运营所需的场地（包括厨房、备餐间、用餐区等），并确保该场地符合基本的餐饮经营条件。甲方提供的厨房设备、设施、餐具等（详见附件一《食堂设备设施清单》），乙方应妥善保管和使用，合同期满或解除时，应按清单完好归还（自然损耗除外）。

2.基础条件保障：甲方负责提供食堂运营所需的水、电、燃气（如适用）等基本能源供应，费用承担方式为[例如：水费、电费由甲方承担，燃气费由乙方承担/或各项费用均由乙方承担，甲方提供接驳点]。具体计量方式及缴费方式另行约定或按甲方规定执行。

3.监督与检查：甲方有权对乙方的日常运营管理进行监督、检查，包括但不限于食品安全、卫生状况、菜品质量、服务态度、人员着装等。甲方可定期或不定期组织员工对乙方服务进行满意度测评，测评结果将作为衡量乙方服务质量的重要依据。

4.信息沟通与配合：甲方应及时向乙方提供员工人数变动、节假日安排等可能影响食堂运营的信息。对于乙方在运营中遇到的需甲方协助解决的合理问题，甲方应予以配合。

5.费用结算：甲方应按照本合同约定的方式和期限，及时、足额向乙方支付相关费用。

6.提出改进意见：甲方有权根据员工反馈和实际情况，向乙方提出菜品调整、服务改进等合理化建议，乙方应积极考虑并在合理期限内予以回应或落实。

（二）乙方权利与义务

1.合规经营与资质保障：乙方必须是具有合法经营资质的餐饮服务提供者，应向甲方提供有效的营业执照、食品经营许可证等相关证件复印件备案。乙方确保其从业人员（包括厨师、服务员等）持有有效的健康证明，并定期进行健康检查。

2.食品安全与卫生管理：

*乙方严格遵守国家及地方关于食品安全、卫生防疫的各项法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食品安全零事故。

*严格执行食品采购、储存、加工、烹饪、留样等各环节的卫生规范，杜绝使用过期、变质、假冒伪劣及“三无”食材。

*保持食堂内外环境（包括厨房、用餐区、卫生间等）的清洁卫生，每日进行清扫消毒，垃圾日产日清。

*餐饮具必须严格清洗消毒，符合卫生标准。

3.人员配备与管理：乙方负责自行招聘、培训、管理食堂所需全部工作人员（包括厨师、帮厨、服务员、采购员等），并承担其工资、福利、社保、劳保及人身意外伤害等相关费用和责任。乙方确保其员工着装统一、整洁，服务态度热情、文明。

4.菜品质量与供应：

*乙方应保证每日提供的菜品新鲜、营养、可口，品种多样，每周应有菜品更新计划并提前公示。

*确保每日供应的餐食数量充足，满足员工需求。

*根据甲方要求或员工需求，合理设置餐食标准（如早餐、午餐、晚餐，不同价位套餐等），具体餐费标准及定价机制由双方另行协商确定（可作为附件二）。

5.设备维护与安全：乙方负责食堂日常运营中厨用设备的常规维护和保养，确保设备正常运转。因乙方操作不当或管理不善造成设备损坏的，乙方应负责维修或赔偿。乙方应严格遵守消防安全规定，确保食堂运营安全。

6.成本控制与财务透明：若涉及甲方补贴或固定餐费标准的，乙方应本着诚信原则进行成本控制，努力提高性价比。甲方有权对乙方的食材采购渠道、成本构成进行合理监督与核查，乙方应予以配合。

7.应急处理：如发生食品安全事故或其他突发情况，乙方应立即采取有效措施防止事态扩大，并第一时间向甲方及相关监管部门报告。

8.配合检查：积极配合甲方及政府相关部门（如市场监管、卫生防疫等）的检查与指导。

三、费用结算

1.结算方式：[例如：按实