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幼儿园饮用水卫生安全监管手册

前言

孩子们的健康成长，离不开安全、卫生的饮用水环境。幼儿园作为孩子们集体生活的重要场所，其饮用水卫生安全直接关系到每一位幼儿的身体健康和生命安全，是幼儿园日常管理工作中不可或缺的关键环节。本手册旨在为幼儿园提供一套系统、实用、可操作的饮用水卫生安全监管指引，帮助幼儿园建立健全相关管理制度，明确各方职责，规范操作流程，有效预防因饮用水卫生问题引发的疾病传播，保障在园幼儿的身心健康。

一、总则

1.1目的与依据

为加强幼儿园饮用水卫生安全管理，保障在园幼儿及教职工的饮用水安全与身体健康，依据《中华人民共和国传染病防治法》、《生活饮用水卫生监督管理办法》、《学校卫生工作条例》以及国家《生活饮用水卫生标准》等相关法律法规及标准，结合幼儿园实际情况，制定本手册。

1.2适用范围

本手册适用于各类幼儿园（包括托儿所、学前班）的饮用水卫生安全管理工作。幼儿园内所有直接供幼儿及教职工饮用的水，均须遵守本手册的规定。

1.3基本原则

幼儿园饮用水卫生安全管理应遵循“预防为主、安全第一、全程监控、责任到人”的原则，建立从水源、供水设施到饮水行为的全过程管理体系。

二、组织机构与职责

2.1领导小组

幼儿园应成立以园长为组长，分管副园长为副组长，保健医（或卫生负责人）、后勤负责人、各班班主任及保育员为成员的饮用水卫生安全管理领导小组，全面负责幼儿园饮用水卫生安全工作的组织领导、制度制定、督促检查和应急处置。

2.2主要职责

*园长：对幼儿园饮用水卫生安全负总责，负责审批饮用水卫生安全管理制度、保障必要的经费投入、组织处理重大饮用水卫生安全事件。

*分管副园长：协助园长负责日常饮用水卫生安全管理工作的组织、协调和落实，定期组织检查各项制度的执行情况。

*保健医（或卫生负责人）：

*具体负责饮用水卫生安全管理制度的制定与实施。

*指导和监督供水设施的清洁消毒、水质日常监测工作。

*负责饮用水卫生知识的宣传教育和培训。

*协助开展饮用水污染事件的调查与处理，负责相关记录的整理与归档。

*定期向领导小组汇报饮用水卫生安全状况。

*后勤负责人：

*负责饮用水供水设施、设备的采购、维护和管理，确保其符合卫生要求。

*组织或委托专业机构对供水设施进行定期清洗消毒。

*保障饮用水供应，确保水量充足。

*保育员及教师：

*负责本班幼儿饮水环节的日常管理，指导幼儿正确饮水。

*每日检查饮水设施的清洁状况和水温，发现异常及时报告。

*配合开展饮用水卫生知识教育。

三、饮用水卫生要求与管理

3.1水源选择与管理

幼儿园应优先选择市政集中式供水作为饮用水水源。如使用自备水源（如井水），必须符合国家相关标准，并取得卫生行政部门的许可，定期进行水质检测。严禁使用未经处理的江、河、湖、塘水或不符合卫生要求的地下水作为饮用水源。

3.2供水设施与设备卫生管理

3.2.1设施设备选择

饮用水供水设施（如饮水机、保温桶、管道直饮水设备等）应选用经国家相关部门审批合格、符合卫生标准的产品，其材质应无毒无害，便于清洁消毒。避免使用不符合卫生要求的简易供水装置。

3.2.2饮水机管理

*定期清洗消毒：饮水机应至少每两周清洗消毒一次，夏季或使用频繁时应适当增加频次。清洗消毒应由专人负责或委托有资质的专业机构进行。消毒后应冲洗干净，防止消毒剂残留。

*滤芯更换：饮水机使用的过滤芯等耗材应按照产品说明书要求定期更换，并做好记录。

*桶装水管理：

*选择持有有效卫生许可证的正规厂家生产的桶装饮用水。

*桶装水在启用前应检查封口是否完好，标签是否清晰，确认生产日期和保质期。

*桶装水应避光、阴凉存放，避免阳光直射和靠近热源。

*桶装水启封后应在规定时间内饮用完毕（一般不超过3-5天）。

*更换桶装水时，应对饮水机接口进行清洁消毒。

3.2.3保温桶（壶）管理

*每日清洁消毒：班级使用的保温桶（壶）应每日清空残水，进行彻底清洗并消毒。消毒可采用热力消毒（如煮沸）或含氯消毒剂浸泡等方法。

*加盖防尘：保温桶（壶）应配有严密的盖子，防止灰尘、昆虫等落入。出水口应保持清洁，使用专用水杯接水，避免幼儿口对口直接饮用。

*水温适宜：供给幼儿的饮用水水温应适宜，防止烫伤。建议水温控制在35℃-40℃左右。

3.2.4管道直饮水设备管理

如安装使用管道直饮水设备，应严格按照产品说明书进行维护保养，定期更换滤芯和相关耗材，确保设备正常运行和出水水质合格。设备的机房或放置场所应保持清洁干燥。

3.3饮用水水质监测

*日常巡查：保健医或指定专人每日对饮用水的感官性状（如颜色、浑浊度、气味等）进行检查，发