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中式面点师岗位职业健康安全规程.docx

中式面点师岗位职业健康安全规程.docx

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    中式面点师岗位职业健康安全规程

    文件名称：中式面点师岗位职业健康安全规程

    编制部门：

    综合办公室

    编制时间：

    2025年

    类别：

    两级管理标准

    编号：

    审核人：

    版本记录：第一版

    批准人：

    一、总则

    1.适用范围：本规程适用于中式面点师在制作、加工、销售面点过程中的职业健康安全管理。

    2.安全目标：确保中式面点师在工作中的人身安全、身心健康，预防职业伤害和职业病的发生，提高工作效率，保障食品安全。

    二、操作前的准备

    1.劳动防护用品：中式面点师应穿戴整洁的工作服，佩戴符合标准的厨师帽、口罩，使用防滑鞋，根据操作需要佩戴手套、围裙等

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