细胞生物学作业：膜系统与蛋白质分选综述.pdfVIP

章节提要

第九章膜系统与蛋白质分选

生命科学大学院生物技术及应用专业

1.内膜系统概述

内膜系统主要是指内质网、基体、溶酶体、液泡和细胞核膜，这些膜结

构是相互流动的，处于动态平衡，在功能上也是相互协同的。膜结合细胞器统指

细胞质中所有具有膜结构的细胞器，细胞质膜系统是指细胞内那些在生物发生上

与质膜相关的细胞器，其不包括线粒体、叶绿体、过氧化物酶体。

蛋白质分选是指细胞对新蛋白的识别、挑选，并通过特殊方式到靶位点

的过程。内膜系统是蛋白分选的主要系统。

对内膜系统的研究方法主要有自显影技术、差速离心分离与功能分析以

及利用突变体研究内膜系统的作用。

2.内质网

内质网是由一层单位膜所形成的囊状、泡状和管状结构，并形成续的

网膜系统。它可分为糙面内质网和光面内质网。光面内质网的功能有：糖原分解

释放葡萄糖、类固醇激素的合成、脂的合成与运转、解毒和调节钙离子浓度等。

糙面内质网的功能主要是参与蛋白质的合成与。实验证明，信号肽对于

蛋白质合成的分选具有决定作用。信号肽长度一般为15~35个氨基酸残基，没有

特异性。信号肽通过与信号识别颗粒、停靠蛋白的相互作用将新合成的蛋白质引

导到内质网上，肽进入内质网腔后除了要进行正确的折叠外，还要经过蛋白

质N-糖基化和形成脂锚定蛋白。

3.基体

基体是蛋白质的分选站，它由内侧网络、中间囊膜和外侧网络3部分功

能区室组成，有形成面和成熟面两个面。来自内质网的蛋白质和脂从形成面逐渐

向成熟面。基体是具有极性的，可区分为几个不同的功能区室：靠近内

质网的内侧面或基体内侧网络CGN，负责对从ER来的蛋白质进行鉴别

决定蛋白质的去留；中间潴泡，分为不同的功能连续而完整的膜体系，负责糖基

修饰、糖脂的形成；外侧网络，蛋白质的分选信号在此被特异的受体接受，确定

目的地。

基体的功能主要是蛋白质和脂、蛋白质的糖基化、蛋白聚糖的合成、

蛋白质的水解和蛋白质的分选。

4.溶酶体

溶酶体是动物细胞中一种单层膜包被的膜结合细胞器。溶酶体可分为初级溶

酶体、次级溶酶体和后溶酶体，次级溶酶体又可分为自噬性、异噬性和混合性溶

酶体。

溶酶体的功能有吞噬作用、自噬作用、自溶作用和细胞外的作用等。多

细胞动物具有专门的吞噬细胞即巨噬细胞核嗜中性粒细胞单人机体的保护防御

任务。自噬作用主要是清除降解细胞内受损伤的细胞结构、衰老的细胞器以及不

在需要的生物大分子等。自溶即溶酶体将酶释放出来将自身细胞降解，在形态建

成中发挥重要作用。另外溶酶体还具有细胞外作用如镜子的反应等。

5.细胞的分泌与内吞作用

细胞的分泌活动涉及内质网、基体和细胞质膜，可分为组成型和调节型

两种。前者不需任何信号触发，后者则相反。分泌活动的过程主要包括蛋白质的

合成、分选、加工和胞吐作用。

胞吐作用的相反过程是内吞作用，它可分为吞噬作用、吞饮作用和受体介导

的内吞作用。受体介导的内吞作用的典型例子是低密度的脂蛋白和转铁蛋白结合铁

离子的内吞。还有一种特殊的内吞作用就是转胞吞作用。

6.小泡的分子机制

根据外被蛋白质的不同，将膜泡分为：披网格蛋白小泡、COPⅡ被膜小泡和

COPⅠ被膜小泡。披网格蛋白小泡的形成需要网格蛋白、衔接蛋白和发动蛋白的

参与。COPⅠ被膜小泡的形成需装配反应因子（ARF）和外被体蛋白质Ⅰ的参与。

分泌小泡寻靶可用SNARE假说解释。Rab蛋白可调节小泡与融合。

膜的合成是通过不断将脂和蛋白已有的膜。磷脂的是通过磷脂

蛋白，或通过出芽和膜融合。而膜整合蛋白则于糙面内质网，细胞内侧的外

周蛋白则是由游离核糖体合成的。