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茶叶整理技巧培训课件.pptxVIP

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  • 2026-01-26 发布于黑龙江
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茶叶整理技巧培训课件.pptx

    ;;01;;;;02;根据茶叶发酵程度可分为不发酵茶（如绿茶）、半发酵茶（如乌龙茶）、全发酵茶（如红茶）和后发酵茶（如黑茶），不同发酵工艺直接影响茶叶风味和保质期。;外形评定标准;;03;;温湿度调控;;04;茶叶初步筛选;清洁与处理流程;;05;;;;06;;从筛除碎末到按等级分装，逐步演示手工分拣技巧，注重动作轻柔以避免茶叶破损。;定期参与茶叶品鉴会，记录不同产区、季节茶叶的风味差异，建立个人风味数据库。;

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