降低化学反应活化能的酶-第1课时-课件-高一上学期必修1.pptxVIP

;;(一)教学目标;(二)教学重点和难点;第1课时;1783年，意大利科学家斯帕兰札尼设计了一个巧妙的实验：将肉块放入小巧的金属笼内，然后让鹰把小笼子吞下去。过一段时间他把小笼子取出来发现笼内的肉块消失了。;1.斯帕兰札尼的实验说明，食物在胃中的消化，靠的是胃液中的某种物质。;随着对细胞研究的不断深入，人们认识到，细胞的生活需要物质和能量。;酶;一.酶在细胞代谢中的作用;2.探究与实践：比较过氧化氢在不同条件下的分解;2.实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解;步骤;

步骤;⑸实验讨论与结论;⑸实验讨论与结论;⑸实验讨论与结论;3.科学方法—控制变量和设计对照实验;4.对照实验设计原则:;

步骤;②特点：;若除酶外所有试剂均已预保温，则在测定酶活力的试验中，下列操作顺序合理的是（）

A.加入酶→加入底物→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量

B.加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量

C.加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量

D.加入底物→计时→加入酶→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量;6.酶的作用机理：;反应物;7.模型构建;反应物;产物;图中字母表示能量值，曲线Ⅰ为无酶催化时的曲线，曲线Ⅱ为有酶催化时的曲线，完成问题（用字母表示）。

问题1：活化能的能量值可表示为______。

问题2：酶使用时的活化能的能量值可表示为_______。

问题3：酶降低的活化能的能量值可表示为______。;二.酶的本质;二.酶的本质;;1.巴斯德和李比希的观点各有什么积极意义?各有什么局限性?;2.在科学发展过程中出现争论是正常的。巴斯德和李比希之间出现争论的原因是什么?这一争论对后人进一步研究酶的本质起到了什么作用?;4.萨姆纳历时9年才证明脲酶是蛋白质，并因此荣获诺贝尔化学奖。你认为他取得成功靠的是什么样的精神品质?;一.酶在细胞代谢中的作用

1.细胞代谢

概念特点意义

2.比较过氧化氢在不同条件下的分解

①实验原理②实验步骤③实验现象观察④现象分析

⑤实验结论：酶具有催化作用+高效性

⑥注意事项

3.酶的作用原理

①活化能???概念②酶的作用：降低化学反应的活化能

二.酶的本质

酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA;用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。

由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是（）

A.蛋白酶B.RNA酶C.RNAD.蛋白质;D;再见