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食品安全事故赔偿标准探讨

一、问题背景

近年来，食品安全事故频发，如三聚氰胺、地沟油、毒胶囊等事件，造成消费者人身、财产重大损害。

《食品安全法》确立”十倍赔偿”制度，但司法实践中因”价款”与”损失”界定不清，导致同案不同判。

2021年《民法典》施行，引入惩罚性赔偿，但缺乏配套细则；2022年《最高人民法院关于审理食品安全民事纠纷案件适用法律若干问题的解释》仍未对”死亡、伤残、精神损害”给出统一量表。

多元救济体系（民事、行政、刑事、基金、保险）功能错位，受害人维权周期长、获赔率低。

二、现行规范梳理

层级

规范名称

赔偿条款

赔偿范围

赔偿上限

备注

法律

《食品安全法》第148条

十