2026高中生物课件必修三：选3第一章第2节：微生物的培养技术及应用（一）.pptxVIP

3.1.2微生物的培养技术及应用

微生物的基本培养技术;

微生物：是难以用肉眼观察的微小生物的统称，包括细菌、真菌、病毒

和一些原生生物等。本章提及的微生物主要是用于发酵的细菌和真菌。

菌落：分散的微生物在适宜的固体培养基表面或内部可以繁殖形成肉

眼可见的、有一定形态结构的子细胞群体。;

A:支原体的菌落

B:酵母菌的菌落

C:细菌的菌落

D:细菌和霉菌混杂的菌落

E:放线菌的菌落

F:霉菌的菌落;

一般来说，在一定的培养条件下(相同的培养基、温度及培养时间),同种微

生物表现出稳定的菌落特征。这些特征包括菌落的形状、大小、隆起程度和颜色等方面。菌落特征是鉴定菌种的重要依据。;

3.1.2微生物的培养技术及应用

微生物的基本培养技术;

提供合适的营养和环境条件

确保其它微生物无法混入;

营养组成：

自养生物：CO?

碳源：给微生物提供碳元素的物质

异养生物：含碳的有机物

速效碳源：淀粉、葡萄糖

迟效碳源：纤维素(纤维素分解菌);

培养基的配制

自养生物：CO?

碳源：给微生物提供碳元素的物质

异养生物：含碳的有机物

速效碳源：淀粉、葡萄糖

迟效碳源：纤维素(纤维素分解菌)

固氮微生物：空气中的N?

氮源：给微生物提供氮元素的物质

非固氮微生物：NH?+、NO?、

水无机盐;

组分;

液体培养基：配制成的