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蛋糕活动方案

目录

CATALOGUE

01

活动策划目标

02

主题与宣传策略

03

现场流程设计

04

互动体验环节

05

物资与场地管理

06

应急预案

PART

01

活动策划目标

明确活动核心目的

提升品牌影响力

通过蛋糕制作与品鉴活动，强化品牌在烘焙领域的专业形象，吸引潜在客户关注并建立品牌忠诚度。

促进用户互动体验

设计趣味性强、参与度高的环节，让参与者亲手制作蛋糕，增强用户与品牌的情感连接。

展示产品优势

利用活动展示蛋糕原料、工艺及创新设计，突出产品的健康、美味和独特性，推动后续销售转化。

烘焙爱好者

设计亲子协作环节，满足家长与孩子共同参与的需求，增强活动的温馨感和社交属性。

亲子家庭

年轻消费群体

针对追求新鲜体验、热衷社交媒体的年轻人，结合潮流元素（如网红蛋糕款式）提升活动吸引力。

吸引对家庭烘焙、甜品制作有兴趣的群体，提供专业技巧分享与实践机会。

设定目标参与人群

定义预期传播效果

社交媒体曝光

通过参与者自发分享活动照片、视频，扩大品牌在社交平台的传播范围，增加话题热度。

用户口碑传播

凭借优质的活动体验和蛋糕产品，激发参与者的主动推荐意愿，形成长期口碑效应。

潜在客户转化

活动后跟进参与者反馈，提供优惠或会员权益，将兴趣用户转化为实际购买客户。

PART

02

主题与宣传策略

创意主题命名设计

甜蜜时光派对

以“甜蜜”为核心，结合蛋糕的温馨属性，吸引家庭及情侣群体参与，营造浪漫氛围。

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04

03

01

艺术蛋糕展

聚焦高端市场，展示翻糖、裱花等工艺蛋糕，吸引烘焙爱好者和专业观众。

童趣烘焙工坊

针对亲子家庭设计，强调互动性与动手能力，通过DIY蛋糕制作增强活动趣味性。

节日限定主题

结合特定节日（如圣诞节、情人节）设计专属蛋糕款式，强化节日消费场景。

多渠道预热推广

邀请美食博主、亲子类达人现场体验并分享活动亮点，利用粉丝效应扩大传播范围。

KOL合作引流

线下海报与传单

会员精准触达

通过微博、小红书、抖音等平台发布蛋糕制作教程、活动预告短视频，搭配话题标签提升曝光。

在商圈、社区投放视觉冲击力强的海报，突出活动福利（如折扣、赠品），吸引路人关注。

通过短信、APP推送向品牌会员发送专属邀请函，提供优先报名或额外优惠权益。

社交媒体矩阵

活动现场开设直播，观众可线上投票评选最佳蛋糕作品，并参与抽奖兑换线下优惠券。

直播互动引流

建立活动专属微信群，分享烘焙技巧、活动花絮，持续维护用户粘性。

社群运营沉淀用户

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03

04

用户通过小程序预约活动场次，线下凭二维码核销参与，实现流量闭环管理。

线上预约+线下体验

线上领取的优惠券可线下使用，线下消费后赠送线上商城满减券，促进二次转化。

O2O优惠券互通

线上线下联动机制

PART

03

现场流程设计

通过趣味问答或小游戏调动现场气氛，介绍活动主题及流程，确保参与者快速融入活动氛围。

主持人开场互动

邀请主办方代表致辞，明确活动目标，并由专业烘焙师详细讲解蛋糕DIY的安全注意事项和基础操作技巧。

嘉宾致辞与规则讲解

安排简短的烘焙主题表演（如糖艺制作）或播放创意蛋糕设计视频，激发参与者的灵感与热情。

暖场表演或视频展示

开幕式与暖场环节

材料分发与工具使用指导

工作人员按组分配奶油、胚体、装饰品等材料，并演示裱花袋、抹刀等工具的正确使用方法，确保操作安全。

分步骤教学与创意引导

实时答疑与辅助支持

蛋糕DIY实操阶段

烘焙师分阶段示范蛋糕抹面、裱花等核心技术，同时鼓励参与者结合个人喜好调整配色或造型，突出个性化设计。

安排专业人员巡回指导，协助解决操作难题（如奶油融化、造型塌陷等），保障作品完成度。

作品展示与颁奖仪式

作品陈列与拍照环节

设置展示台供参与者摆放成品，配备专业灯光和背景板，方便拍照留念，同时收集作品照片用于后续宣传。

奖项颁发与活动总结

设立“最佳创意奖”“技术达人奖”等多项荣誉，颁发奖品并总结活动成果，强化参与者的成就感与活动口碑。

评委评分与观众投票

邀请烘焙师、设计师等组成评审团，从创意、技术、美观度等维度打分，并开放现场观众投票通道增加互动性。

PART

04

互动体验环节

亲子协作蛋糕装饰

创意主题设计

提供多种装饰材料（如糖霜、水果、巧克力碎、糖果等），鼓励亲子团队围绕节日或童话主题自由发挥，培养孩子的想象力和动手能力。

安全操作指导

通过共同完成蛋糕装饰任务，促进亲子间的沟通与协作，记录制作过程中的温馨瞬间并分享心得。

安排专业人员现场演示工具使用方法（如裱花袋、抹刀等），确保家长和孩子在装饰过程中掌握正确技巧，避免划伤或误食风险。

情感交流强化

烘焙师技巧教学

01.

专业手法示范

由资深烘焙师现场教授蛋糕抹面、裱花、层次组装等核心技术，分解步骤并配合慢动作演示，确保参与者能直观学习