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研究报告

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2026年中国米酒行业成本领先战略研究及建议

第一章中国米酒行业背景分析

1.1中国米酒行业市场概述

(1)中国米酒行业拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴，自古以来就是人们日常生活中不可或缺的饮品。近年来，随着消费升级和健康意识的提高，米酒市场呈现出持续增长的趋势。根据中国酒业协会发布的数据，2025年中国米酒产量达到约200万吨，同比增长5%以上，市场规模达到500亿元人民币，占整个白酒市场的15%以上。在众多米酒品牌中，贵州茅台、泸州老窖、五粮液等知名企业凭借其独特的酿造工艺和品牌影响力，占据了较大的市场份额。

(2)从区域分布来看，中国米酒行