餐企后厨安全检测系统设计.pdf

题目餐企后厨安全检测系统设计

摘要

随着时代的发展和科学的进步，人们越来越重视安全性，尤其是厨房安全性。在这个经常发生厨

房安全事故的时候，厨房安全是非常重要的一环。例如，厨房温度过高，烟尘过大而干扰人体的呼吸

功能。易燃气体的泄漏也会引起一系列隐患，例如，甚至发生火灾或爆炸事故。电路和电线的安全

性，尤其是在频繁着火的情况下。为了防止这些事故，设计了一个系统。本文以STM32F103单片机为

主要机制，用于检测厨房中的烟气浓度并执行报警功能。同时，它认识到处理安全隐患的自动化功

能。该系统包括温度检测电路，烟雾检测电路，声音警报电路，按钮控制电路，显示电路和水泵