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研究报告

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脑瘤的健康饮食建议

一、均衡饮食原则

1.多样化食物选择

(1)多样化食物选择在脑瘤患者的饮食中至关重要，因为不同食物含有不同的营养成分，能够满足患者身体对各种营养素的需求。根据《中国居民膳食指南》，建议每天摄入12种以上的食物，每周摄入25种以上的食物。例如，每天至少摄入300克以上的蔬菜和200克以上的水果，可以帮助患者获取丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力，促进康复。

(2)在食物选择上，应注重食物的多样性。以蔬菜为例，绿色蔬菜如菠菜、西兰花富含叶酸，有助于降低脑瘤复发的风险；红色蔬菜如胡萝卜、南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，有