超市营运流程.docx

超市营运工作流程

一、营业前工作：

1、7:50-8:00

员工进场

夜值班防损员站在员工通道打卡机位置,迎接员工列队打卡入场,检查工衣、工牌及仪容仪表

防损主管检查各道门锁安全状况无异常后启动员工通道,并进入各自岗位;电工启动照明设备,空调设备并检查各项设备运转状况;值班主管及防损员按员工“仪容仪表规范”对员工进行检查，不符合规定者劝阻进场。

2、8:20-8:30

晨会召开

各部门管理人员组织上午例会,值班主管巡视各部晨会组织状况

1、通报部门、柜组销售状况；

2、总结目前工作中存在旳问题及改正措施；

3、安排当天工作并提出规定；

4、传达上级批示，精神及促销信息等。

3、7:45-8:0