深度解析(2026)《NYT 3469-2019畜禽屠宰操作规程 羊》.pptxVIP

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目录

一、从“合格产品”到“品质典范”：专家深度剖析NY/T3469如何重塑现代羊屠宰产业核心质量观

二、屠宰流程全景解构与未来智能化演进：(2026年)深度解析标准中致晕至冷却全链条操作要点的技术内涵与升级路径

三、保障舌尖安全的第一道防线：权威解读标准中卫生控制、检疫检验及关键点监控体系的构建逻辑与执行难点

四、胴体品质精细化管理的艺术：基于NY/T3469标准深入探讨影响羊肉外观、口感与保质期的关键工艺控制点

五、效率与福利的平衡术：专家视角探析屠宰过程中动物福利要求对生产效率及最终肉品质量的潜在影响

六、副产物价值最大化与标准化处理：深度挖掘标准中关于羊副产品