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2026年餐饮燃气安全测试题库

第一部分单选题(100题)

1、天然气的主要成分是以下哪一种？

A.甲烷

B.乙烷

C.丙烷

D.丁烷

【答案】：A

解析：本题考察燃气基础知识，天然气主要由甲烷（CH?）组成，占比通常超过90%；B、C、D选项中的乙烷、丙烷、丁烷虽为燃气常见成分，但均非天然气的主要成分，因此正确答案为A。

2、城镇中低压燃气输配系统中，常用于埋地输配管道的材质是？

A.镀锌钢管

B.无缝钢管

C.PE管（聚乙烯管）

D.铸铁管

【答案】：C

解析：本题考察燃气管道材料知识点。正确答案为C，PE管具有耐腐蚀、柔韧性强、重量轻、使用寿命长等特点，适用于中低压城镇燃气埋地输配系统；A选项镀锌钢管多用于室内明装管道，B选项无缝钢管常用于高压燃气管道，D选项铸铁管脆性大，多用于旧管网改造且安装不便。

3、城镇燃气输配系统中，以下哪种管材通常不用于输送燃气？

A.无缝钢管

B.球墨铸铁管

C.高密度聚乙烯（HDPE）管

D.硬聚氯乙烯（UPVC）管

【答案】：D

解析：本题考察燃气管道常用材质。A选项无缝钢管强度高、密封性好，适用于高压燃气输送；B选项球墨铸铁管耐腐蚀、抗压，广泛用于中压燃气管道；C选项HDPE管柔韧性好、耐腐蚀，常用于中低压燃气输送；D选项UPVC管主要用于排水、给水等非承压管道，其脆性大、承压能力低，不符合燃气输送的安全性要求。故正确答案为D。

4、家用燃气报警器的正确安装位置是？

A.厨房天花板下方30cm处

B.厨房墙角低处

C.客厅沙发旁

D.卧室衣柜内

【答案】：A

解析：本题考察燃气报警器安装规范知识点。正确答案为A，天然气（甲烷）等燃气密度比空气小，泄漏后会向上扩散，报警器应安装在燃气易聚集的天花板下方30cm处，以第一时间检测到泄漏。B选项错误，墙角低处燃气聚集少，检测灵敏度低；C选项错误，远离气源区域无法及时预警；D选项错误，衣柜内封闭空间易积聚泄漏燃气，但报警器应靠近气源（如灶台、管道接口）。

5、甲烷（天然气主要成分）的爆炸极限（体积分数）范围是？

A.5%～15%

B.3%～10%

C.1.5%～9.5%

D.10%～20%

【答案】：A

解析：本题考察燃气爆炸极限知识点。正确答案为A，甲烷在空气中浓度达到5%～15%时，遇火源会发生爆炸。B选项是氢气的爆炸极限范围；C选项是一氧化碳的爆炸极限；D选项范围错误，不符合甲烷的实际爆炸特性。

6、城镇埋地燃气管道（钢管）的管顶最小埋深（距地面）通常要求不小于多少米？

A.0.3米

B.0.5米

C.0.7米

D.1.0米

【答案】：C

解析：本题考察燃气管道工程规范。根据《城镇燃气设计规范》，埋地燃气管道管顶距地面的最小埋深（钢管）一般为0.7米，以避免冻胀、机械损伤及地面荷载影响；A、B选项埋深过浅易受外力破坏或冻裂；D选项为特殊地区（如冻土区）的要求，非普遍标准。因此正确答案为C。

7、天然气的主要可燃成分是以下哪一种？

A.甲烷

B.乙烷

C.丙烷

D.丁烷

【答案】：A

解析：本题考察燃气基础知识。天然气的主要成分是甲烷（CH?），其含量通常占90%以上，是高效清洁的燃气；B选项乙烷、C选项丙烷、D选项丁烷主要存在于液化石油气（LPG）中，因此正确答案为A。

8、发现燃气泄漏时，以下哪项操作是错误的？

A.立即关闭燃气总阀门

B.打开油烟机快速通风

C.到室外拨打燃气公司抢修电话

D.严禁开关任何电器（包括电灯、手机）

【答案】：B

解析：本题考察燃气泄漏应急处理。正确操作应为：立即关闭气源（A正确），打开门窗通风（非油烟机，因油烟机启动会产生电火花引发爆炸），严禁开关任何电器（D正确），到室外安全处报警（C正确）。选项B中打开油烟机通风错误，因其电机启动可能产生电火花，与燃气混合后遇电火花易引发爆炸。

9、通常情况下，1标准立方米天然气的热值约为？

A.10-15MJ/m3

B.20-25MJ/m3

C.35-40MJ/m3

D.45-50MJ/m3

【答案】：C

解析：本题考察燃气热值参数。天然气的热值较高，标准状态下（1标准立方米，20℃、101.325kPa）热值通常在35-40MJ/m3（约8500-9500千卡/立方米）；A选项10-15MJ/m3是人工煤气的典型热值范围；B选项20-25MJ/m3接近液化石油气（LPG）低位热值下限（约25MJ/m3）；D选项45-50MJ/m3是液化石油气的高位热值范围（实际民用燃气热值通常低于45MJ/m3）。因此正确答案为C。

10、家用膜式燃气表属于以下哪种类型的计量仪表？

A.容积式

B.差压式

C.速度式

D.质量式

【答案】：A

解析：本题考察燃气表工作原理。膜式燃