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2025年茶艺师茶类鉴别专项训练卷.docx

2025年茶艺师茶类鉴别专项训练卷.docx

    2025年茶艺师茶类鉴别专项训练卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（每题2分，共40分）

    1.下列哪种茶叶的制作过程中包含“杀青”环节？

    A.红茶

    B.白茶

    C.绿茶

    D.黑茶

    2.以“鲜爽”为主要滋味的茶叶最可能是？

    A.红茶

    B.乌龙茶

    C.绿茶

    D.黑茶

    3.下列茶类中，属于微发酵茶的是？

    A.红茶

    B.白茶

    C.乌龙茶

    D.黑茶

    4.某茶干茶条索卷曲紧结，色泽砂绿油润，冲泡后汤色橙黄明亮

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