DB14∕T 1786-2019 绿色食品 鲜食杏生产技术规程.docxVIP

ICS65.020.01B05

DB14

山西省地方标准

DB14/T1786—2019

绿色食品鲜食杏生产技术规程

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2019-06-25发布2019-08-25实施

山西省市场监督管理局发布

I

DB14/T1786—2019

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4产地环境 1

5生产技术 1

6病虫害防治 3

7采收及贮运 4

8生产记录 4

II

DB14/T1786—2019

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由山西省农业农村厅提出并监督实施。

本标准由山西省农业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：山西省农产品质量安全中心、忻州市绿色食品发展中心、太原市农业农村委员会、定襄县经济作物协会

本标准主要起草人：戴润芳、刘辰光、薛毅、和亮、郭宇飞、敖奇、王小娟、隋志文、李飞、鲁栋梁、徐苗、刘旭鹏、王瑞、王少平、刘瑞东、李欣、陈昌、郭俊峰、巩旭明。

DB14/T1786—2019

1

绿色食品鲜食杏生产技术规程

1范围

本标准规定了绿色食品鲜食杏生产技术的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收贮运及生产记录。本标准适用于鲜食杏的绿色生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则

391393394

391

393

394

NY/T

NY/T

绿色食品绿色食品

绿色食品

产地环境质量

农药使用准则肥料使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1绿色食品

产自优良生态环境，按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

4产地环境

4.1产地环境质量

选择生态环境良好、无污染的地区，远离工矿区和公路、铁路干线，避开污染源。产地环境质量符合NY/T391的要求。

4.2园地选择

选择在背风向阳，坡度＜15°,土层深厚（活土层厚度＞50cm），土壤肥沃，灌水方便，排水良好的沙壤土或壤土。产地选择执行NY/T391的规定。

5生产技术

5.1苗木选择

DB14/T1786—2019

2

选择苗高80cm、苗茎粗1cm左右，枝条粗壮，皮色有光泽，芽大而饱满，嫁接口愈合完好，根系健壮完整，无病虫害的苗木。

5.2园地整理

定植前结合整地每667m2施入腐熟农家肥2000kg～3000kg或商品有机肥200kg～300kg，深翻耙细。

5.3定植密度

5.3.1密度

株行距2m～3m×4m～5m为宜。密度不同，整形修剪技术不同。

5.3.2定植

可秋季定植也可春季定植。深挖坑、浅栽苗，挖宽、深均为0.8m～1m的定植穴或沟，底部铺20cm厚的秸秆、草或树叶，拌适量磷钾肥，混匀后填入坑底。表土层中也掺入适量生物有机肥或农家肥，定植后灌足水，然后覆土保墒。栽植深度以嫁接口高出地面5cm～10cm为宜。

5.4整形修剪

5.4.1整形

密植园可采用V字形及主干形。定植当年，主干距地面60cm左右定干，待春季新梢长约30cm时，选留伸向行间、生长健壮、与主干成60°~70°夹角、对称生长的两个分枝为主枝。主枝长约50cm时摘心促发分枝，并选一旺枝作延长枝。另选留3～4个新梢作辅养枝，所余新梢全部抹去，于5月初辅养枝长20cm时摘心，再于6月下旬将辅养枝拉成水平状，以促进花芽分化。第一年冬剪时，竖两根竹竿将主枝固定，使两个主枝间成100°~120°夹角，对主枝延长枝先端短剪，促发侧枝。

5.4.2夏季修剪

幼树以夏季修剪为主，摘心控长，促发分枝，培养牢固的丰产骨架，骨干枝的延长枝一般一年进行1次摘心，在新梢心长到40cm～50cm、其他新梢在30cm左右时进行摘心。疏除过密枝、直立旺枝及竞争枝。9月份对角度小的骨干枝、直立旺枝、方位不当的枝拉枝开张角度，调整延伸方向，对骨干枝的延长枝短截40cm～50cm，轻截中长果枝，对结果树的修剪，夏季要及时抹除大枝背上剪锯口下的旺芽、旺梢，对缺枝部位，发出的旺梢，通过别、拉等措施开张角度，促其生长。

5.4.