小学“校园餐”安全管理不规范等问题专项治理工作方案.docx

小学“校园餐”安全管理不规范等问题专项治理工作方案

一、专项治理目标与重点范围

本次专项治理以“保障师生舌尖安全、筑牢校园饮食防线”为核心目标，通过为期3个月的拉网式排查、闭环式整改、常态化巩固，全面整治小学“校园餐”安全管理中存在的不规范问题，建立健全权责清晰、监管到位、运行有序的校园餐安全管理体系，确保所有小学供餐环节零隐患、食品安全零事故，切实提升师生及家长对校园餐的满意度与信任度。

专项治理覆盖全市所有公办、民办小学，包括学校自办食堂、校外配餐企业供餐、课间加餐供应三种模式。重点聚焦以下五大类问题：一是食材采购与存储不规范问题，如采购无资质供应商食材、食材索票索证不全、存储条件不符合