DB41∕T 2013-2020 西红花生产技术规程.docxVIP

ICS65.020.20CCSB38

DB41

河南省地方标准

DB41/T2013—2020

西红花生产技术规程

2020-10-23发布2021-01-23实施

河南省市场监督管理局发布

I

DB41/T2013—2020

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4大田栽培 2

5室内生产 3

6柱头采收 4

7柱头干燥与贮藏 4

8质量检测 4

II

DB41/T2013—2020

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由河南省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：河南农业大学、河南省农业科学院芝麻研究中心、安阳市生态环境局、河南九州生物技术有限公司。

本文件主要起草人：高致明、梁慧珍、段银凤、吴晓静、高安慧、贾红茹、王孝立、李会民、郝凤、张红瑞、刘晓文、吕国勇、李政贤、窦永红、薛丹、李琳琳、张少龙、刘佳杰、陈智恒。

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1

西红花生产技术规程

1范围

本文件规定了西红花生产的术语和定义、大田栽培、室内生产、柱头采收、柱头干燥与贮藏、质量检测。

本文件适用于西红花的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB/T8946塑料编织袋通用技术要求

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY525有机肥料

SB/T11182中药材包装技术规范

中华人民共和国药典一部

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

西红花

CrocussativusL.，又名番红花、藏红花，属鸢尾科番红花属多年生球茎类草本植物。其干燥柱头入药。

3.2

球茎

西红花地下茎膨大形成的扁圆型球状鳞茎。

3.3

主芽

西红花球茎顶端萌发露出的粗壮芽。

3.4

侧芽

西红花球茎除主芽以外球茎各节上的萌发芽。

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4大田栽培

4.1选地

选择向阳平坦、排灌方便、疏松肥沃、富含腐殖质的砂质壤土。土壤pH值在6.0～7.5为宜。西红花喜轮作、忌连作，忌涝。前茬作物忌连作蔬菜用地和地下根茎类作物，选择小麦、水稻、玉米、豆类、花生、芝麻等较佳。产地环境空气质量应符合GB3095的要求，土壤环境应符合GB15618的要求，农田灌溉水质应符合GB5084的要求。

4.2整地

整地宜采用机械深耕的方法。整地过程中施足基肥，以有机肥为主，化学肥料为辅，农家肥应充分腐熟且达到无害化卫生标准。一般每667m2施入硫基三元复合肥（N：P2O5：K2O=15：15：15）15～30kg和腐熟有机肥作基肥，混合后撒匀，翻耕25cm。拣除前作残根，耙细整平，并起沟建畦，畦宽100cm~120cm，畦高20～30cm，沟宽30cm～40cm。有机肥质量应符合NY525的要求，肥料质量应符合NY/T496的要求。

4.3栽种

4.3.1栽种期

田间采收的西红花，栽种期为立秋后至9月中旬；室内采收的西红花，最迟不晚于11月中旬栽入田中。

4.3.2球茎处理

球茎栽种前，用杀菌剂和杀虫剂处理，处理后立即栽种。农药使用应符合GB/T8321的要求。

4.3.3栽种密度和栽种深度

种植深度与种植密度根据球茎大小和土壤疏松程度而定，见表1。

表1西红花种植密度和深度

等级

球茎单重W

g

行距

cm

株距

cm

深度

cm

一级

W≥30

25

20

12～15

二级

20≤W30

25

15

8～12

三级

10≤W20

20

10

6～8

四级

W≤10

20

6

4～6

4.3.4栽种方法

根据球茎大小不同在畦面上按表1的密度、深度，芽头向上进行栽种后，覆土压实。

4.4灌排水

栽种后及时浇水，保持土壤湿润。雨水过多时要及时清沟排水。

4.5追肥

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翌年立春后，每667m2追施硫基三元复合肥（N：P2O5：K2O=