研究报告
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2026年及未来5年市场数据中国湖南生鲜零售行业市场规模及投资前景预测分析报告
一、市场概述
1.行业背景及定义
(1)生鲜零售行业作为食品产业链的重要组成部分,近年来在中国市场呈现出快速发展的态势。随着居民生活水平的提高和消费观念的转变,消费者对新鲜、健康、高品质的生鲜产品需求日益增长。据国家统计局数据显示,2019年中国生鲜零售市场规模已达到2.5万亿元,同比增长8.3%,预计到2026年,市场规模将突破4万亿元,年复合增长率维持在6%以上。以长沙为例,作为湖南省的省会城市,其生鲜零售市场规模逐年扩大,2019年达到600亿元,同比增长10%
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