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食品药监局年终工作计划(2篇)

食品药监局年终工作计划（一）

食品监管工作

加强食品生产环节监管

深入开展食品生产企业风险分级管理，依据企业的生产规模、产品类别、风险程度等因素，将企业划分为不同等级，实施差异化监管。对高风险企业增加检查频次和抽检比例，重点检查企业的生产环境、原材料采购、生产过程控制、产品检验等关键环节，确保企业严格按照食品安全标准进行生产。

推动食品生产企业建立完善的追溯体系，利用信息化手段，实现从原材料采购、生产加工、产品销售到消费者的全过程追溯。督促企业如实记录食品生产、加工、流通等环节的信息，确保一旦发生食品安全问题，能够迅速准确地追溯到问题源头，采取有效的召回和处理措施。

加强对食品小作坊的监管和规范。开展食品小作坊普查登记工作，全面掌握辖区内食品小作坊的数量、分布、生产经营状况等信息。制定食品小作坊生产规范和管理办法，引导小作坊改善生产条件，加强质量管理。组织开展食品小作坊从业人员培训，提高其食品安全意识和操作技能。

强化食品流通环节监管

加大对食品批发市场、农贸市场、超市、便利店等重点场所的监管力度。开展定期巡查和不定期抽查，检查食品经营者的证照资质、进货查验记录、索证索票制度落实情况等。加强对食品贮存、运输条件的检查，防止食品在流通环节受到污染和变质。

加强对网络食品经营的监管。建立健全网络食品经营监管机制，加强与电商平台的合作，督促平台落实食品安全管理责任。开展网络食品经营专项整治行动，严厉打击网络销售假冒伪劣食品、三无食品等违法行为。加强对网络食品交易信息的监测和分析，及时发现和处理食品安全隐患。

开展食品抽样检验工作。制定年度食品抽样检验计划，扩大抽样范围和频次，增加对高风险食品、消费量大的食品以及消费者投诉举报较多的食品的抽检比例。加强对抽检结果的分析和利用，对不合格食品及时进行查处和召回，向社会公布抽检信息，引导消费者理性消费。

严格餐饮服务环节监管

深入推进餐饮服务食品安全量化分级管理工作，提高量化分级管理的覆盖面和准确性。对餐饮服务单位进行动态评定，根据评定结果实施分类监管。对优秀等级的餐饮服务单位给予表彰和鼓励，对较差等级的单位加强监管和指导，督促其整改提升。

加强对学校食堂、幼儿园食堂、养老机构食堂、建筑工地食堂等重点餐饮服务单位的监管。开展春秋季开学季、中高考期间等重点时段的食品安全专项检查，检查食堂的食品原料采购、加工制作、餐具清洗消毒、人员健康管理等方面的情况，确保集体用餐安全。

推进“明厨亮灶”工程建设，鼓励餐饮服务单位采用透明厨房、视频厨房等方式，将食品加工制作过程向消费者公开，接受社会监督。加强对“明厨亮灶”餐饮服务单位的管理和指导，确保其持续规范经营。开展餐饮具集中消毒单位专项整治行动，加强对餐饮具集中消毒单位的日常监管，检查其生产条件、工艺流程、消毒效果等方面的情况，保障餐饮具卫生安全。

药品监管工作

加强药品生产监管

开展药品生产企业日常监督检查，重点检查企业的质量管理体系运行情况、生产工艺执行情况、原辅料采购和检验情况等。加强对药品生产过程的风险管控，对高风险药品生产企业实施重点监管。督促企业严格按照药品生产质量管理规范（GMP）要求组织生产，确保药品质量稳定可靠。

加强对药品委托生产的监管。规范药品委托生产行为，严格审查委托生产双方的资质和条件，加强对委托生产过程的监督检查，确保委托生产药品的质量安全。

推动药品生产企业开展药品不良反应监测工作。加强对药品不良反应监测机构的建设和管理，提高药品不良反应监测能力和水平。督促企业及时报告药品不良反应事件，对严重药品不良反应事件进行调查和分析，采取有效的风险控制措施。

强化药品流通监管

加强对药品批发企业和零售企业的监管。开展药品经营质量管理规范（GSP）跟踪检查，检查企业的药品采购、验收、储存、销售等环节的质量管理情况。加强对药品冷链物流的监管，确保冷藏、冷冻药品在运输、储存过程中的温度符合要求。

开展药品流通领域专项整治行动，严厉打击药品经营企业从非法渠道购进药品、销售假药劣药、挂靠走票等违法行为。加强对药品互联网销售的监管，规范药品网络销售行为，防止假药劣药通过网络渠道流入市场。

加强对药品零售药店的监管，规范药店处方药销售行为，严格执行凭处方销售处方药的规定。加强对药店药师在岗履职情况的检查，确保药师能够为消费者提供合理用药指导。

严格药品使用监管

加强对医疗机构药品质量的监管。开展医疗机构药品购进、验收、储存、养护等环节的监督检查，确保医疗机构使用的药品质量安全。加强对医疗机构制剂的监管，规范医疗机构制剂的配制和使用行为。

推动医疗机构开展药品不良反应监测和报告工作。加强对医疗机构药品不良反应监测人员的培训，提高其监测和报告能力。对医疗机构报告的药品不良反应事件进行及时处理和分析，保障患者用药安全。

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