幼儿园食品召回管理制度.docx

幼儿园食品召回管理制度

为有效防控幼儿园食品安全风险，规范问题食品召回程序，最大程度保障在园幼儿身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》《食品召回管理办法》等法律法规，结合本园实际管理需求，制定本制度。本制度适用于幼儿园采购、加工、储存、分发的所有食品（含原料、半成品、成品）及食品相关产品的召回管理工作。

一、召回分级标准

根据问题食品可能对幼儿健康造成的危害程度，将召回分为一级、二级、三级三个等级，分级标准如下：

一级召回：食品存在或可能存在严重健康危害，食用后可能导致死亡或严重健康损害（如含有剧毒物质、致病性微生物严重超标、超范围超限量使用剧毒农药或非法添加物等）。例