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学校食堂检查自查报告及整改措施7篇

第一篇

为了进一步加强学校食堂食品安全管理，保障师生的身体健康和生命安全，我校对学校食堂进行了全面的自查。现将自查情况及整改措施报告如下：

一、自查情况

1.卫生环境方面

食堂内外环境基本整洁，但操作间的墙壁有少量污渍，地面存在一些积水，尤其是洗碗池附近，排水不够顺畅。

食堂的垃圾桶没有及时清理，有异味散发，且垃圾桶未配备盖子，容易滋生苍蝇等害虫。

餐厅的桌椅摆放不够整齐，桌面有残留的污渍，部分椅子有损坏情况。

2.食品采购与储存方面

食品采购渠道基本正规，能够提供供货商的营业执照和食品经营许可证等相关资质文件。但在采购记录方面，存在部分记录不完整的情况