粮油食品安全科普宣传方案.ppt

食品安全事故应急处理08事件分级响应机制根据事故严重程度分为特别重大（Ⅰ级）、重大（Ⅱ级）、较大（Ⅲ级）和一般（Ⅳ级）四个等级，分别对应50人以上中毒/死亡、30-50人中毒、10-30人中毒及10人以下中毒且无死亡的食品安全事件。分级标准明确Ⅰ级响应由国务院启动国家层面指挥部，Ⅱ级由省级政府牵头，Ⅲ级和Ⅳ级分别由市、县级政府主导，形成上下联动的应急指挥体系，确保资源高效调配。多级联动响应应急响应级别需根据事故发展态势实时评估，当危害扩散或有效控制时，经指挥部研判后可升级或降级响应，避免资源浪费或处置不足。动态调整机制问题产品召回流程源头追溯与确认通过生产批次号、物流信息