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菜谱里的中华年味儿——二下《中国美食》教学实录及点评

教学背景与目标设定

春节的钟声即将敲响，校园里弥漫着浓厚的节日氛围。作为一名深耕小学语文教育二十余年的教师，我深知传统文化教育在低年级阶段的重要性。二年级下册语文教材中《中国美食》一课，看似简单介绍日常菜肴，实则蕴含着中华饮食文化的深厚底蕴，尤其与年节习俗紧密相连。2023年1月，正值农历新年前夕，我选择在某市实验小学二年级（3）班开展这堂课的教学实践。这一决策源于对课标要求的深刻理解：《义务教育语文课程标准（2022年版）》明确指出，低段教学应注重文化浸润，通过生活化素材激发学生对中华优秀传统文化的认同感