2026年罗非鱼罐头加工及出口可行性报告.docx

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罗非鱼罐头加工及出口可行性报告

一、引言

在全球食品消费结构持续优化的背景下，水产品加工行业正迎来前所未有的发展机遇。罗非鱼作为一种生长周期短、适应性强且营养价值突出的淡水鱼类，其罐头制品凭借高蛋白、低脂肪、易储存的特性，逐渐成为国际市场的热门选择。近年来，随着健康饮食理念的深入人心，消费者对便捷、营养均衡的即食食品需求显著提升，这为罗非鱼罐头产业的拓展提供了坚实基础。特别是在后疫情时代，家庭烹饪场景的减少和户外活动的增加，进一步刺激了即食水产品的需求增长，使得罐头类食品重新焕发生机。

我国作为全球罗非鱼养殖和出口大国，拥有丰富的资源禀赋和成熟的产业链条。据统