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西式糕点师春节假期值班人员安全告知书

文件名称：西式糕点师春节假期值班人员安全告知书

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

签收人：

签收日期：

一、告知对象与目的

本告知书旨在告知西式糕点师春节期间值班人员的安全注意事项。对象为春节期间需坚守岗位的西式糕点师。目的为确保春节期间值班人员的人身安全和工作环境的安全，防止各类安全事故的发生，确保公司生产运营的稳定。

二、值班人员到岗离岗要求

值班人员必须按照规定时间准时到岗，不得迟到、早退或擅自离岗。到岗后，应立即进行签到，确保考勤记录准确无误。值班期间，应全程保持通讯畅通，不得随意更换工作岗位或交接班次。离岗前，应完成当班工作，做好交接班记录，确保接班人员能够顺利接手工作。如有特殊情况需离岗，必须提前向值班主管报告，并安排好交接事宜，不得擅自离岗造成工作断档。值班期间，如遇紧急情况，应立即启动应急预案，确保及时有效地处理突发事件。

三、值班期间工作场所巡查

值班人员需严格按照规定频次对工作场所进行巡查，确保工作环境的安全。巡查内容包括但不限于消防设施是否完好、水电设备运行是否正常、门窗是否关闭严密等。消防设施方面，要检查灭火器、消防栓等设备是否在有效期内，消防通道是否畅通。水电设备方面，要检查是否存在漏电、漏水现象，及时关闭不必要的电源和水源。门窗安全方面，要确保所有门窗均上锁，防止盗窃和意外事故。巡查过程中，值班人员应做好详细记录，包括巡查时间、巡查内容、发现问题及处理情况。如发现安全隐患，应立即采取措施进行处理，如无法自行解决，应立即上报主管，并启动应急预案。巡查记录应保存完好，以备后续检查和追溯。

四、值班期间设备操作安全

值班人员在操作设备时，必须严格按照操作规程进行，确保设备运行安全。首先，应熟悉设备的基本操作流程，包括启动、运行、停止和紧急停止等步骤。在操作前，应检查设备是否处于良好状态，所有安全防护装置是否正常。操作过程中，必须穿戴适当的个人防护装备，如手套、眼镜等，以防止意外伤害。

以下是操作设备时的安全注意事项：

1.禁止未经过培训的人员操作设备。

2.操作过程中，不得离开设备旁，确保对设备运行状态有实时监控。

3.不得违规操作设备，如擅自调整参数或拆卸设备部件。

4.如发现设备异常，应立即停止操作，切断电源，并上报设备管理部门。

5.在设备维护和清洁时，必须断电并挂上“禁止操作”标志，防止误操作。

值班人员应定期接受设备操作安全培训，提高安全意识，确保在紧急情况下能够正确处理。任何违反操作规程的行为都将受到严肃处理。设备操作记录应完整保存，以便于追溯和改进。

五、值班期间应急处理

值班期间，如遇火灾、盗窃、设备故障等突发事件，值班人员应立即采取以下应急处理措施：

1.火灾：发现火情时，立即使用最近的灭火器进行初期灭火，并拨打火警电话报警。同时，引导人员疏散至安全区域，确保人员安全。

2.盗窃：发现盗窃行为时，立即拨打报警电话，并采取必要措施保护现场，防止犯罪分子逃离。

3.设备故障：设备出现故障时，首先切断电源，防止事故扩大，然后根据故障情况启动应急预案，并上报设备管理部门。

4.应急预案启动：根据具体情况，启动相应的应急预案，包括但不限于人员疏散、物资转移、设备隔离等。

5.配合救援：在救援人员到达现场后，积极配合救援工作，提供必要的信息和协助，确保救援工作顺利进行。

值班人员应熟悉应急预案的内容和操作流程，定期进行应急演练，提高应对突发事件的能力。所有应急处理过程应详细记录，以便事后分析和改进。

六、值班期间人身安全防护

值班人员需重视自身安全防护，确保在值班期间的人身安全。具体要求如下：

1.根据工作性质，穿戴必要的防护用品，如安全帽、手套、眼镜、耳塞等，以减少工作过程中可能受到的伤害。

2.认真了解并遵守工作场所的安全规定，对潜在的危险因素保持警觉，如高空作业、机械操作、化学品接触等。

3.避免在无必要的情况下单独在危险区域长时间停留，如仓库、地下室等，如有必要，应确保有其他人员在场或采取必要的安全措施。

4.值班期间，保持通讯工具畅通，确保在紧急情况下能够及时联系到相关人员。

5.定期参加安全培训，提高安全意识和自我保护能力。

6.如在工作中感到不适或有任何安全隐患，应立即停止工作，并向主管报告，寻求帮助。

值班人员的人身安全是公司安全工作的重中之重，每位值班人员都应严格遵守上述安全防护措施，共同维护良好的工作环境。

七、值班期间信息沟通

值班人员需保持通讯工具畅通，确保在值班期间能够及时接收和传达信息。以下为信息沟通的具体要求：

1.确保手机、对讲机等通讯设备电量充足，并处于开机