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餐饮合同范本及风险防范说明

在餐饮行业，无论是日常的食材采购、场地租赁，还是为客户提供宴会、团建等定制化餐饮服务，一份权责清晰、条款完备的合同都是保障双方权益、避免后续纠纷的基石。餐饮服务的特殊性在于其涉及食品安全、服务质量、时效性等多个敏感环节，稍有不慎，就可能为日后的纠纷埋下隐患。本文将提供一份通用的餐饮服务合同范本，并结合行业特点，深入剖析其中潜藏的风险点及相应的防范措施，以期为餐饮从业者及有餐饮服务需求的单位或个人提供实用的参考。

餐饮服务合同（范本）

合同编号：[自行填写]

甲方（服务提供方）：[餐厅/餐饮公司全称]

法定代表人/负责人：[姓名]

统一社会信用代码：[代码]

联系地址：[详细地址]

联系电话：[电话号码]

电子邮箱：[邮箱地址]

乙方（服务接受方）：[公司/个人名称]

法定代表人/负责人/身份证姓名：[姓名]

统一社会信用代码/身份证号码：[代码/号码]

联系地址：[详细地址]

联系电话：[电话号码]

电子邮箱：[邮箱地址]

甲乙双方本着平等自愿、诚实信用、互利共赢的原则，就甲方向乙方提供餐饮服务的相关事宜，经友好协商，达成如下协议，以兹共同遵守。

一、服务内容与要求

1.服务日期及时间：

服务起始日期：____年____月____日____时____分

服务结束日期：____年____月____日____时____分

（注：如为一次性活动，填写具体日期时间；如为长期服务，填写服务期限及频次）

2.服务地点：

□甲方指定地点：[甲方餐厅详细地址]

□乙方指定地点：[乙方提供的详细地址，需明确具体场地，如XX会议室、XX宴会厅]

（若为乙方指定地点，乙方需确保该场地具备餐饮服务所需的基本条件，如水电、卫生、操作空间等，并承担相应的场地提供及协调责任。）

3.服务对象及人数：

预计用餐人数：____人（大写：____），实际人数以当日到场并消费的为准，但乙方承诺最低消费人数为____人，或按____标准结算。

（如为特定活动，可注明服务对象身份，如“XX公司员工团建”、“XX婚礼宾客”等。）

4.服务内容及标准：

4.1餐饮类型：□自助餐□围餐□盒饭□茶歇□其他____

4.2菜品及酒水：具体菜品、酒水名称、规格、分量、单价及备选方案详见本合同附件一《餐饮服务菜单及报价单》。该附件为本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等法律效力。

4.3服务标准：甲方承诺提供的菜品新鲜、安全、卫生，符合国家及地方食品安全标准；服务人员着装整洁、服务热情、操作规范；餐具、用具清洁卫生、符合标准。

4.4特殊要求：乙方如有特殊饮食需求（如素食、清真、低糖、对某些食材过敏等），应在本合同签订前或至少提前____日书面告知甲方，甲方应尽力协调满足，相关费用及安排另行协商确定并作为附件。

5.合同总金额及支付方式：

5.1本合同项下餐饮服务总费用暂定为人民币____元（大写：____整），最终费用按本合同约定的实际消费情况及附件一报价标准进行结算。

5.2费用明细：详见附件一《餐饮服务菜单及报价单》，包含菜品费、酒水饮料费、服务费、场地布置费（如约定）、税费等。如无特别约定，甲方不再收取其他额外费用。

5.3支付方式：

□方式一（一次性活动）：

乙方应于本合同签订之日起____日内向甲方支付总金额的____%作为预付款，计人民币____元（大写：____整）。

余款人民币____元（大写：____整）应于服务结束后____日内，经双方确认实际消费金额后一次性支付给甲方。

□方式二（长期服务）：

双方约定按月/周结算。甲方于每月/周____日前，将上一周期的服务费用结算单及相应发票提交给乙方，乙方应在收到结算单及发票后____日内支付相应款项。

5.4甲方收款账户信息：

开户名：[甲方公司全称]

开户行：[银行名称及支行]

账号：[银行账号]

5.5甲方收到款项后，应按乙方要求提供合法有效的增值税____（专用/普通）发票。

二、双方权利与义务

（一）甲方权利与义务

1.按照本合同及附件约定的服务内容、标准和时间，保质保量提供餐饮服务。

2.保证所提供的食品、酒水符合国家食品安全法律法规要求，确保食品安全卫生，不提供过期、变质、伪劣的食品及饮品。

3.负责服务所需的食材采购、加工制作、烹饪、现场服务人员安排、餐具用具提供（如约定）、餐后清洁（约定范围内）等事宜。

4.如服务地点在乙方指定场地，甲方应提前勘察场地，确保具备服务条件，并遵守乙方场地管理规定。

5.有权按照合同约定收取服务费用。

6.配合乙方的合理服务调整要求，但涉及重大变更（如人数大幅增减、菜品重大调整等），双方应另行协商并签订补充协议，因此产生的额外费用由责任方