宣贯培训(2026)《SCT 3115-2022冻章鱼》.pptxVIP

《SC/T3115-2022冻章鱼》宣贯培训;

目录

一、从“冻品”到“优品”：专家视角深度剖析SC/T3115-2022如何引领冻章鱼产业进入质量跃迁的新纪元

二、标准文本的深层解码：逐章逐条透视SC/T3115-2022技术条款背后的科学逻辑、安全考量与产业意图

三、原料溯源与验收的“火眼金睛”：深度解读标准中关于章鱼原料捕捞、运输、预处理全过程的质量控制关键点

四、加工工艺的标准化革命：探究SC/T3115-2022对冻结、镀冰衣、包装等核心工序提出的精准参数与创新要求

五、感官指标的科学化与客观化：专家视角解析如何将“看、闻、触”的经验判断转化为可量化、可