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9月中药炮制工模考试题(含参考答案)

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.中药炮制过程中，炒黄操作的目的主要是什么？()

A.提高药效

B.降低毒性

C.增加药效

D.减少刺激性

2.下列哪种药材适合采用蒸制法炮制？()

A.黄芩

B.黄连

C.黄柏

D.黄芪

3.炮制过程中，何为“火候”？()

A.火焰大小

B.炮制时间

C.炮制温度

D.以上都是

4.下列哪种药材在炮制过程中需要去毛？()

A.黄芪

B.黄柏

C.黄芩

D.黄连

5.何为“水火共制法”？()

A.先水后火

B.先火后水

C.水火交替

D.以上都不是

6.炮制过程中，如何判断药材是否炒制到位？()

A.药材颜色变深

B.药材有爆裂声

C.药材表面起皱

D.以上都是

7.下列哪种药材在炮制过程中需要去心？()

A.黄芪

B.黄连

C.黄芩

D.黄柏

8.何为“蜜炙法”？()

A.用蜜水拌炒药材

B.用蜜水浸泡药材

C.用蜜水蒸制药材

D.以上都不是

9.炮制过程中，如何判断药材是否醋制到位？()

A.药材颜色变深

B.药材有醋香味

C.药材表面起皱

D.以上都是

二、多选题(共5题)

10.以下哪些属于中药炮制中的水处理方法？()

A.浸泡

B.煮沸

C.蒸制

D.烘干

11.下列哪些药材在炮制过程中需要去杂质？()

A.黄芪

B.黄连

C.黄柏

D.黄芩

12.以下哪些是中药炮制中常用的辅料？()

A.黄酒

B.醋

C.蜜

D.火炭

13.中药炮制中，炒制的方法有哪些？()

A.炒黄

B.炒焦

C.炒炭

D.炒黑

14.以下哪些是中药炮制中常见的炮制目的？()

A.增强药效

B.降低毒性

C.改善口感

D.增加药材稳定性

三、填空题(共5题)

15.中药炮制的基本原则是“炮制贵精，剂量准确”，其中‘炮制贵精’强调的是炮制工艺的精细程度，而‘剂量准确’则要求在炮制过程中对药材的__剂量__进行精确控制。

16.炮制过程中，‘炒黄’操作通常使用的是__砂锅__进行，通过加热使药材表面微黄色，内部质地酥脆。

17.在炮制黄连时，为了降低其毒性，通常会采用__姜汁__炮制，以缓和其苦寒之性。

18.中药炮制中的‘蒸制’方法，其目的是使药材中的有效成分__溶出__，提高药效。

19.炮制过程中，为了去除药材表面的杂质和残留物，通常会采用__筛除__的方法，确保药材的纯净度。

四、判断题(共5题)

20.中药炮制过程中的‘炒黄’操作，药材的颜色会变成深绿色。()

A.正确B.错误

21.所有的药材在炮制前都需要进行筛选，去除杂质。()

A.正确B.错误

22.炮制过程中，药材的蒸制时间越长，药效越好。()

A.正确B.错误

23.醋炙法可以提高药材的溶解度，增强其疗效。()

A.正确B.错误

24.中药炮制中的‘炒炭’操作，药材的颜色会变成黑色。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.问：中药炮制过程中，‘炒黄’与‘炒焦’的区别是什么？

26.问：为什么有些药材在炮制过程中需要去毛？

27.问：炮制过程中，为什么有时候需要加入辅料？

28.问：中药炮制过程中的‘蒸制’方法有哪些应用？

29.问：中药炮制过程中，如何控制火候和时间？

9月中药炮制工模考试题(含参考答案)

一、单选题(共10题)

1.【答案】A

【解析】炒黄操作可以促进药材中有效成分的溶出，提高药效。

2.【答案】D

【解析】黄芪适合采用蒸制法炮制，可以增强其补气作用。

3.【答案】D

【解析】火候是指炮制过程中对温度、时间和火焰大小的综合控制。

4.【答案】B

【解析】黄柏在炮制过程中需要去毛，以去除药材表面的杂质。

5.【答案】A

【解析】水火共制法是指先用水处理药材，再进行火制，如酒制、醋制等。

6.【答案】D

【解析】判断药材是否炒制到位可以通过颜色、声音和表面变化等多种指标。

7.【答案】B

【解析】黄连在炮制过程中需要去心，以去除药材中的非药用部分。

8.【答案】A

【解析】蜜炙法是指用蜜水拌炒药材，以增强药材的润肺止咳作用。

9.【答案】B

【解析】判断药材是否醋制到位可以通过药材的醋香味来鉴