CN115736211A 一种冻干黄桃脆片及其制作方法 （贵州鸿乐源果蔬有限公司）.docxVIP

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN115736211A(43)申请公布日2023.03.07

(21)申请号202211549098.7

(22)申请日2022.12.05

(71)申请人贵州鸿乐源果蔬有限公司

地址557800贵州省黔东南苗族侗族自治

州岑巩县经济开发区食品园区

(72)发明人龙丹

(74)专利代理机构郑州欧凯专利代理事务所(普通合伙)41166

专利代理师孙蕾蕾

(51)Int.CI.

A23L

A23B

A23B

A23B

A23B

19/00(2016.01)

7/024(2006.01)

7/154(2006.01)

7/157(2006.01)

7/005(2006.01)

权利要求书2页说明书5页

(54)发明名称

一种冻干黄桃脆片及其制作方法

(57)摘要

CN115736211A本发明涉及冻干黄桃脆片生产技术领域，公开了一种冻干黄桃脆片，包括黄桃、第一抗氧化配料、第二抗氧化配料，所述括黄桃、第一抗氧化配料、第二抗氧化配料的重量份组成如下：80~100份黄桃、1～5份第一氧化配料和1～5份第二氧化配料，本发明在黄桃的生产中进行了第一次抗氧化处理和第二次抗氧化处理，第一次抗氧化处理和第二次抗氧