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2025年医卫类临床营养（中级）基础知识-相关专业知识参考题库含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、临床营养风险筛查工具中，最常用于老年人评估的是？

A.NRS-2002

B.MNA-SF

C.GBSII

D.MiniNutritionalAssessment

2、蛋白质能量营养不良（PEM）的病因中，最常见的是？

A.急性感染

B.慢性消耗性疾病

C.营养摄入不足

D.消化吸收障碍

3、术后患者每日蛋白质需求量通常为？

A.0.8g/kg

B.1.0g/kg

C.1.2-1.5g/kg

D.2.0g/kg

4、膳食纤维的主要生理作用不包括？

A.促进肠道蠕动

B.调节血糖

C.增强免疫力

D.解除便秘

5、慢性肾病患者限制钾摄入的起始标准是？

A.eGFR30ml/min

B.eGFR45ml/min

C.血钾5.5mmol/L

D.尿酸碱度7

6、营养干预中，211餐盘法的核心原则是？

A.1拳蔬菜2拳蛋白质3拳主食

B.1拳主食2拳蛋白质3拳蔬菜

7、社区老年营养不良筛查中，MNA-SF的红区定义为？

A.评分12

B.评分18

C.评分20

D.评分25

8、营养风险筛查阳性患者的首诊评估不包括？

A.人体测量指标

B.肝功能

C.营养摄入记录

D.肌肉力量测试

9、糖尿病患者的营养干预中，优先推荐的碳水化合物来源是？

A.白米白面

B.糙米燕麦

C.淀粉类蔬菜

D.藜麦

10、临床营养教育中，5A模式不包括的环节是？

A.评估

B.干预

C.行动

D.持续支持

11、老年患者营养评估时，最常用且具有较高敏感性的筛查工具是？

A.24小时膳食回顾法

B.营养风险筛查量表（NRS-2002）

C.营养状况评估量表（MNA-SF）

D.患者自我报告问卷

12、慢性肾脏病患者推荐摄入的膳食结构是？

A.高蛋白低脂

B.低蛋白低脂

C.高蛋白高脂

D.低蛋白高脂

13、术后患者早期营养支持的最佳时机是？

A.术后6小时

B.术后24小时

C.术后48小时

D.术后72小时

14、糖尿病患者每日碳水化合物摄入量应控制在？

A.总热量40%-50%

B.总热量50%-60%

C.总热量60%-70%

D.总热量70%-80%

15、维生素D缺乏最常见的原因是？

A.饮食中维生素D摄入不足

B.日照不足

C.肝脏疾病

D.肾上腺功能减退

16、压疮患者的营养支持重点应包括？

A.高蛋白、高热量、高维生素

B.低蛋白、低热量、低维生素

C.高蛋白、低热量、高维生素

D.低蛋白、高热量、低维生素

17、肝性脑病患者应避免摄入的食物是？

A.高纤维素食物

B.高蛋白食物

C.高脂肪食物

D.高盐食物

18、营养支持途径选择中，首选的是？

A.静脉营养

B.肠外营养

C.肠内营养

D.口服营养补充剂

19、肥胖患者安全减重速度推荐为？

A.每周0.5-1kg

B.每周1-2kg

C.每月减重5kg

D.每月减重10kg

20、营养教育中，糖尿病患者最需掌握的内容是？

A.脂肪摄入种类

B.运动强度选择

C.药物与饮食相互作用

D.饮食烹饪方法

21、术后患者早期肠内营养的启动时间最适宜是？

A.术后24小时内

B.术后48小时

C.术后72小时

D.肠功能恢复后

22、慢性肾病患者需限制的营养素是？

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.膳食纤维

D.钠盐

23、维生素D缺乏的典型临床表现不包括？

A.佝偻病

B.骨质疏松

C.坏血病

D.铁缺乏性贫血

24、营养不良患者每日蛋白质热能比推荐值为？

A.15%

B.20%

C.25%

D.30%

25、妊娠期糖尿病患者的碳水化合物控制首选哪种形式？

A.精制米面

B.低升糖指数食物

C.添加糖饮料

D.粗粮

26、急性胰腺炎患者禁食期间每日热量补充应不低于？

A.500kcal

B.750kcal

C.1000kcal

D.1500kcal

27、老年人膳食纤维推荐摄入量（g/d）为？

A.12-15

B.18-20

C.25-30

D.30-35

28、营养支持治疗中，肠外营养的适应症不包括？

A.肠梗阻

B.重度烧伤

C.严重创伤

D.慢性肾衰竭

29、甲状腺功能亢进症患者首选的膳食干预是？

A.限制碘摄入

B.增加钙质补充

C.控制钠盐摄入

D.补充维生素D

30、术后患者感染风险最低的肠内营养制剂类型是？

A.等渗性

B.高渗性

C.非等渗性

D.含免疫增强成分

二、多项选择题

下列各题有多个