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小学初中高中校园周边食品安全风险管理策略探讨论文

摘要：本文针对我国小学、初中、高中校园周边食品安全风险管理问题，从概念阐述入手，分析了校园周边食品安全风险管理的内涵、目标及关键环节，提出了相应的管理策略，旨在为校园周边食品安全提供有效的风险防控措施。

关键词：校园周边；食品安全；风险管理；策略

一、概念阐述

（一）1.校园周边食品安全风险管理的内涵

校园周边食品安全风险管理是指针对学校周边食品经营环境，通过识别、评估、控制食品安全风险，保障学生饮食安全的一种管理活动。这种管理活动旨在确保校园周边食品的安全、卫生、营养，防止食品安全事故的发生，保障学生的身体健康和生命安全。

2.校园周边食品安