原创力文档摘要
食品安全是公共卫生治理体系的核心议题，直接关乎人民生命健康、社会稳定与经济发
展。然而，诸如过期食品、“土坑酸菜”、假冒伪劣及农药残留等事件频发，不仅显著拉低
公众满意度、引发强烈社会舆论，更导致消费者信心持续下滑。这种信任危机会传导至社会
治理效能和经济运行质量，造成显著的负面影响。传统的食品安全监控主要依赖人工抽检和
样本分析，存在覆盖面有限、周期长、成本高等问题，难以适应现代化监管需求。虽然社交
媒体等数字化平台的兴起使网民成为重要的社会监督力量，通过信息传播为监管提供了宝贵
线索，但当
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