摘要
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随着全球畜禽养殖业向高效、绿色方向转型,抗生素滥用引发的耐药性和食品安全问
题日益严峻,亟需寻找安全、可持续的替代方案。丁酸梭菌(Clostridiumbutyricum)作为
一种肠道益生菌,具有调节肠道菌群平衡、增强免疫功能和促进营养代谢等潜力,但其在
蛋鸡养殖中的应用效果及作用机制尚待深入探究。本研究通过分析对比不同时期丁酸梭菌
转录谱和代谢产物,筛选出最佳发酵时期进行动物试验,饲喂丁酸梭菌及其发酵培
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