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化学性食物中毒救治中心建设与管理指南

化学性食物中毒救治中心是应对突发化学性食物中毒事件的核心机构，其建设与管理需围绕“快速识别、精准救治、科学防控”目标，构建涵盖硬件支撑、人员配置、技术体系、制度规范的全流程管理体系，确保在突发事件中实现高效响应与救治质量保障。以下从建设标准、管理规范及运行机制三方面展开具体要求：

一、建设标准：硬件与资源配置

（一）功能区域规划

救治中心应设置独立且分区明确的功能区域，满足“急诊处置-重症监护-康复观察-检测溯源”全链条需求。

1.急诊处置区：需配备洗胃机（至少4台，含儿童专用型）、电动吸引器、自动心肺复苏机、除颤仪、气道管理设备（可视喉