2026年卫生专业技术资格考试营养(初级(士)108)相关专业知识应考策略解析.docxVIP

卫生专业技术资格考试营养(初级(士)108)相关专业知识巩固难点

前言

本资料针对营养（初级士）考试中的”相关专业知识”科目，梳理历年考生易错、易混淆的难点内容。该科目主要涵盖医学基础、临床疾病、食品安全与法规等跨学科知识，占总分值的30%，是考生通过率较低的关键环节。

第一章医学基础知识难点

1.1消化系统解剖与吸收机制

难点核心：三大营养物质的吸收部位与途径易混淆，特别是主动转运与被动转运的区分。

高频考点：

葡萄糖吸收：仅在小肠上皮细胞通过钠-葡萄糖共转运蛋白（SGLT1）主动吸收，此过程依赖钠钾泵，需要消耗ATP

氨基酸吸收：小肠上皮细胞通过钠依赖性氨基酸转运体主动吸收，不同氨基酸