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枇杷离体培养技术：从基础探究到遗传转化与种质保存的多维应用

一、引言

1.1研究背景与意义

枇杷（EriobotryajaponicaLindl.）作为蔷薇科枇杷属的亚热带常绿果树，是中国南方的特色水果，在水果市场中占据独特地位。其果实不仅味道鲜美，果肉柔软多汁、甜酸适度、风味佳美，而且营养成分丰富，富含多种维生素、矿物质和膳食纤维等，具有较高的食用价值。此外，枇杷的叶、花、果、核均具有显著的药理作用，在传统医学中被广泛应用，例如枇杷叶具有润肺止咳、降逆止呕等功效。

中国作为枇杷的原产国，拥有十分丰富的种质资源，枇杷属植物约有30种，广泛分布于亚洲温带和亚热带地区，涵盖了众多野