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大豆GmHMA9基因的克隆、功能解析与应用潜力探究

一、引言

1.1研究背景

大豆（Glycinemax(L.)Merr.）作为全球最重要的油料和蛋白作物之一，在人类饮食和动物饲料领域占据着不可替代的地位。根据美国农业部（USDA）的统计数据，2023/2024年度全球大豆产量高达4.05亿吨，其广泛种植于美洲、亚洲和非洲等多个地区。在中国，大豆不仅是传统的重要农作物，更是近年来保障粮食安全战略中的关键一环，随着国内对大豆需求的持续增长，其种植和产量提升愈发受到关注。

大豆在农业领域的重要性体现在多个方面。从粮食角度来看，大豆富含优质蛋白质，是人类膳食中植物蛋白的重要来源，对于