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- 2026-02-02 发布于河北
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关于食品安全倡议书
关于食品安全倡议书1
一是严把“五关”，做好过程控制。严把食品原料采购关，杜绝采购不新
或三无食品；把好食品的加工关，防止生、熟食品交叉污染；把好凉菜制作
关，加工凉菜做到专人、专间、专用工具、专用冷藏和消毒设施；把好餐饮具
消毒关，防止餐饮具不消毒；把好从业人员的健康关，杜绝从业人员带病上
岗。严格执行生产过程控制、产品出厂检验和全过程记录制度，对生产工艺中
的关键控制点加强管理，加强自查，发现问题及时整改
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