高二生物细胞分子组成教学要求与建议.pdfVIP

第一章细胞的分子组成

一、课标内容

1.概述蛋白质的结构和功能。

2.简述的结构和功能。

3.概述糖类的种类和作用。

4.举例说出脂质的种类和作用。

5.说明生物大分子以碳链为骨架。

6.说出水和无机盐的作用。

二、教学要求

第一节分子和离子

基本要求具体内容不作要求。

发展要求

说明

第二节无机物

1.说出水在细胞中的作用。

基本要求

2.举例说出细胞内无机盐的存在形式与生理作用。

发展要求

1.水的分子结构、产生极性及氢键形成与化学课重复，可以不讲，不

说明作要求。

2.无机盐在细胞中的作用不作拓展。

第三节有机化合物及生物大分子

1.概述糖类的种类和作用，说出分类的依据。

2.举例说出脂质的种类和作用。

3.概述蛋白质的结构和功能，解释蛋白质分子结构多样性与功能复杂性的

关系，形成事物统一性的观点，认同生物体的一切生命活动都与蛋白质

基本要求有关。

4.说出的种类和功能。

5.在进行“活动：检测生物组织中油脂”和“活动：检测生物组织中糖

类和蛋白质”时，制作徒手切片、使用镜验证生命的物质性，养成

讲究、实事求是的科学态度。

发展要求说明氨基酸、多肽、蛋白质之间的关系。

1.碳原子结构、碳链形成与结构、各种糖类与脂质的分子结构式不作要求。

2.“小资料：必需的脂肪酸”、“小资料：必需的氨基酸”只作为背

景资料供学生阅读，不要求学生记忆或掌握具体内容。

说明

3.“活动：检测生物组织中油脂”和“活动：检测生物组织中糖类和蛋白

质”不要求掌握颜色反应的具体原理。

4.“建议活动：检测细胞中的和RNA”不作要求。

三、教学建议

1.建议（共计7）

前言1

第二节无机物

5（含活动1）

第三节有机化合物及生物大分子

复习与小结1

2.教法建议

1）（“第二节无机物”的教学重点和难点是水及无机盐在细胞中的生理作用。由于学生对于水并不

陌生，可学生根据自己已有的知识和生活经验，举出实例来说明生命活动离不开水，然后从

学生所举的实例中引入水在细胞中的作用。在学习无机盐的作用时，可以让学生分析具体实例，讨论无机

盐的作用，并进一步理解无机盐在维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等方面的功能。

2）（“第三节有机化合物及生物大分子”的教学重点和难点是细胞中几种有机物的结构和它们的生理

功能。“糖类”教学重点是糖类的种类和作用，教学难点是多糖的种类。由于本节的内容与学生的生活有密切

的关系，故要充分调动学生的积极性，先让学生说出在日常生活中常见的糖，然后要求学生将这些糖根据

中的种类进行分类，从而让学生明白单糖、二糖与多糖。在学习脂质时，可提出学生比较感的减肥

等类似话题，从中引出脂肪等脂质，并分别介绍其分布及作用。“蛋白质”的教学重点有两个：一是氨基酸

的结构特点与氨基酸形成蛋白质的过程；二是蛋白质的结构和功能。教学难点是氨基酸形成蛋白质的过程与

蛋白质的结构多样性的。由于学生还不具备有机物的基础知识，因此刚开始学习蛋白质时认知有一定的困

难，教学