《GB 7300.505-2025 饲料添加剂 第5部分：微生物 凝结芽孢杆菌》巩固测试试卷及参考答案.pdfVIP

《GB7300.505-2025饲料添加剂第5部分：微生

物凝结芽孢杆菌》巩固测试试卷

一、单选题（共15题，每题2分，共30分）

1.GB7300.505-2025的发布日期和实施日期分别是？

A.2025年6月30日，2025年7月1日

B.2025年6月30日，2026年1月1日

C.2025年6月30日，2026年7月1日

D.2025年8月29日，2026年3月1日

2.本文件属于GB7300《饲料添加剂》系列标准的哪个大类？

A.第1部分：氨基酸、氨基酸盐及其类似物

B.第3部分：矿物元素及其络（螯）合物

C.第4部分：酶制剂

D.第5部分：微生物

3.本文件适用于以下哪种工艺制得的饲料添加剂？

A.仅适用于化学合成法

B.仅适用于物理混合法

C.适用于以凝结芽孢杆菌为菌种，经发酵、添加或不添加载体、干燥等工艺制

得的产品

D.适用于任何方法制得的液态或固态产品

4.关于凝结芽孢杆菌的形态特征，以下描述正确的是？

A.革兰氏染色阴性，呈球状，有鞭毛，不产芽孢

B.革兰氏染色阳性，呈椭圆或杆状，无鞭毛，产芽孢

C.革兰氏染色阴性，呈杆状，有鞭毛，产芽孢

D.革兰氏染色阳性，呈球状，无鞭毛，不产芽孢

5.产品的外观与性状要求是？

A.颜色应均一，无发霉变质，可有少量絮状物或沉淀

B.颗粒应均匀、可流散，无结块，无发霉变质

C.色泽均匀一致，无结块，无霉变，无异臭味

D.白色结晶性粉末，无臭

6.凝结芽孢杆菌活菌数的最低指标要求是？

A.≥1.0×10⁸CFU/g

B.≥1.0×10⁹CFU/g

C.≥1.0×10¹⁰CFU/g

D.≥1.0×10¹¹CFU/g

7.产品的水分指标要求是？

A.≤5.0%

B.≤8.0%

C.≤10.0%

D.≤12.0%

8.产品的粒度（通过0.85mm孔径试验筛）指标要求是？

A.≥85.0%

B.≥90.0%

C.≥95.0%

D.≥98.0%

9.产品中总砷（以As计）的限量是？

A.≤1.00mg/kg

B.≤2.00mg/kg

C.≤3.00mg/kg

D.≤5.00mg/kg

10.产品中铅（Pb）的限量是？

A.≤5.00mg/kg

B.≤10.00mg/kg

C.≤15.00mg/kg

D.≤20.00mg/kg

11.产品中霉菌总数的限量是？

A.≤1×10⁴CFU/g

B.≤4×10⁴CFU/g

C.≤1×10⁵CFU/g

D.≤4×10⁵CFU/g

12.产品中大肠菌群的限量是？

A.≤1000MPN/100g

B.≤3000MPN/100g

C.≤5000MPN/100g

D.≤10000MPN/100g

13.以微生物检验为目的的取样应按照哪个标准执行？

A.GB/T14699

B.GB/T42959

C.GB/T13091

D.GB/T18869

14.产品的出厂检验项目不包括以下哪一项？

A.外观与性状

B.凝结芽孢杆菌活菌数

C.水分

D.沙门氏菌

15.关于产品的组批规则，以下说法正确的是？

A.每批产品不应超过30吨

B.每批产品不应超过50吨

C.每批产品不应超过60吨

D.每批产品不应超过100吨

二、多选题（共10题，每题3分，共30分）

1.本文件引用了以下哪些规范性文件？（至少引用5个）

A.GB/T5917.1饲料粉碎粒度测定两层筛筛分法

B.GB/T6435饲料中水分的测定

C.GB/T8170数值修约规则与极限数值的表示和判定

D.GB10648饲料标签

E.GB/T13079饲料中总砷的测定F.GB/T13080饲料中铅的测定原子吸收

光谱法G.GB/T13081饲料中汞的测定H.GB/T13082饲料中镉的测定

2.产品的卫生指标包括哪些项目的限量要求？

A.总砷（As）

B.铅（Pb）

C.汞（Hg）

D.镉（Cd）

E.沙门氏菌F.大肠菌群G.霉菌总数H.黄曲霉毒素B₁

3.关于产品的组批规则，以下说法正确的有？

A.以相同菌株、相同的原料、相同的生产工