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高中生物《生物技术》专项训练2025.docxVIP

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  • 2026-02-02 发布于江西
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高中生物《生物技术》专项训练2025.docx

    高中生物《生物技术》专项训练2025

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）

    1.利用乳酸菌制作泡菜时，下列操作中错误的是

    A.发酵初期需要通气，后期需要密封

    B.发酵过程中需要控制温度在适宜范围

    C.使用前对原料进行高温灭菌，以杀死所有微生物

    D.发酵过程中亚硝酸盐含量会先升高后降低

    2.下列关于限制酶的叙述，正确的是

    A.每种限制酶都只能识别并切割一种特定的DNA序列

    B.

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